0
49
Lososový tatarák s opečeným chlebíkom a šalátom

Lososový tatarák s opečeným chlebíkom a šalátom

30 min
4 porcie
  • 400 g čerstvého lososa
  • 1 malá cibuľa
  • 1 a 1/2 lyžice kapár Freshona
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • šťava z 1/52 citróna
  • 1 hrsť vňate z lahôdkovej cibuľky
  • olivový olej Primadonna
  • 8 plátkov drevorubačovho chleba
  • 2 lyžice bieleho vínneho octu Acentino
  • 200 g miešaného listového šalátu
  • 2 vajcia uvarené natvrdo

Potrebujeme

  • strúhadlo

Postup

Tatarák z lososa

Lososa zbavíme kože a nakrájame ho na veľmi malé kocky. V mise zmiešame nakrájaného lososa s najemno nasekanou cibuľou, nasekanými kaparami, ochutíme morskou soľou, mletým čiernym korením a citrónovou šťavou. Na záver pridáme nakrájanú vňať lahôdkovej cibuľky a dôkladne premiešame. Necháme chvíľu odstáť. Pred podávaním podľa chuti osolíme alebo okoreníme, pridáme trochu olivového oleja a premiešame.

Opečený chlebík

Plátky chleba opečieme na panvici na troche olivového oleja dochrumkava. Necháme vychladnúť.

Šalát

V miske zmiešame vínny ocot, 2 lyžice olivového oleja, soľ a mleté čierne korenie. Šalát umyjeme, osušíme a pokvapkáme pripravenou zálievkou.

Servírovanie

Na vychladnuté chlebíky naložíme lososový tatarák. Vrch ozdobíme nastrúhaným vajíčkom a vňaťou lahôdkovej cibuľky. Podávame s miešaným listovým šalátom.

Pridať do kuchárskej knihy
Ohodnotiť recept
Zatiaľ nikto nekomentoval


Máš všetko, čo potrebuješ?

Kuchynské pomôcky a mnoho iného nakúpiš v našom online shope na Lidl.sk.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať