Adriana Poláková
Škoricové motýliky
- 2 balenia chladeného lístkového cesta
- 2 lyžice zmäknutého masla
- 2 lyžice vanilínového cukru
- 2 lyžičky mletej škorice
Ešte budeme potrebovať
- 1 vajíčko na potretie
- práškový cukor na posypanie
Potrebujeme
- papier na pečenie
- pierko na potieranie
- sitko
Škoricové motýliky
Z lístkového cesta si najskôr odkrojíme dva asi 1 cm široké pásiky, ktoré budeme používať neskôr.
Lístkové cesto potrieme zmäknutým maslom, posypeme vanilínovým cukrom a mletou škoricou. Cesto zrolujeme a rozkrojíme na 3 časti. Každú časť cesta rukami pošúľame po pracovnej doske, aby sa sme získali dlhší valec cesta. Oba konce valca spojíme v jeho strede. Otočíme spojenou časťou nadol a na oboch krajoch zľahka narežeme, stred musí ostať neporušený. Narezané konce cesta vytočíme tak, aby bolo vidieť vrstvenie. Stred motýlika ovinieme pásikom cesta. Hotové motýliky preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme ich rozšľahaným vajíčkom a pečieme v predhriatej rúre pri teplote 180 °C asi 20 minút. Pred podávaním motýlikov posypeme práškovým cukrom.
