Kuchyňa Lidla
zobacz film

Ako konfitovať kačacie stehno?

Blog

Ako konfitovať kačacie stehno?

Konfitovanie je starý spôsob prípravy mäsa. V minulosti, keď ešte neboli chladničky, sa táto technika používala na konzervovanie. Výhodou je, že po upečení mäso ostáva šťavnaté. Ak sa chcete dozvedieť viac, pozrite si Romanove video.

Komentáre (1)

zrušiť
  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 243 dňami
    dobry, konfitujeme pri 130 stupnoch a ako dlho? zakryte? odkryte?? v masti maju byt do polky alebo cele ponorene pri tom peceni-konfitovani? dakujem za odpoved

    odpoveď

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistruj sa