Kuchyňa Lidla

Mäsiarova čerstvá porcia

Značka, pod ktorou nájdete kvalitné a 100 % čerstvé mäso dovážané do našich predajní každý deň. Pri jeho transporte i manipulácii sú dodržiavané prísne hygienické predpisy. Hygienické balenie a ochranná atmosféra zabezpečujú optimálne podmienky skladovania z pohľadu mikrobiológie a transportu od dodávateľa až k zákazníkom.

Kačica s drobami

Kačica s drobami

Kačicu zaraďujeme k hydine. Mäso má tmavo-červenú farbu, jemnú a lahodnú chuť. Obsahuje väčšie množstvo tuku, ktorý sa nachádza hlavne v koži a podkožnej časti. K slovenskej gastronómií patrí neodmysliteľne pečené kačica s chrumkavou kožou a šťavnatým mäsom servírovaná s kapustou, knedľou, či lokšou. Aby bola kačica ideálne prepečená, musí z nej po vpichnutí vidličkou vytekať jasnožltá šťava a mäso sa jednoducho oddeľovať od kostí. Z kačacích drobkov a odrezkov možno pripraviť chutný a silný vývar, ktorý sa používa ako základ pre prípravu omáčok.

Tips&Tricks

Prečo kupovať balené mäso?

Ako prevážať a skladovať mäso?

Newsletter
Zaregistruj sa

Newsletter