LIDL
Cesnaková polievka
25 min
4 porcie
- 1,5 hlávky cesnaku
- 6 zemiakov
- 3 lyžice masla
- 1 bobkový list Mikado
- soľ Castello
- čierne korenie v mlynčeku Kania
- 1 l vriacej vody
- 150 g tvrdeného syra Bluedino
- 1 biela bagetka
- olivový olej Primadonna
Potrebujeme
- tyčový mixér
Postup
V hrnci rozpustíme maslo, pridáme na kocky nakrájané zemiaky a smažíme asi 5 minút. Potom pridáme celé strúčiky cesnaku, bobkový list, soľ, mleté čierne korenie. Celé to zalejeme 1 litrom vriacej vody.
Polievku varíme približne 15 minút, kým zemiaky nezmäknú. Potom vyberieme bobkový list a polievku rozmixujeme.
Polievku podávajme horúcu, posypanú strúhaným syrom, s kúskami opečenej bagety, ktorú si z oboch strán opečieme na panvici na troche olivového oleja a potrieme cesnakom.