Kuchyňa Lidla

Roman Paulus

Cícerovo avokádový šalát s dresingom a krutónmi

Ingrediencie

Šalát s cícerom a avokádom

  • 200 g vareného cíceru Campo Largo
  • 130 g papriky mix (červená, žltá, zelená)
  • 130 g šalátovej uhorky
  • 2 avokáda
  • 1 červená cibuľa
  • 160 g cherry paradajok
  • 160 g čiernych olív bez kôstky Baresa
  • 120 g zelených olív plnených cesnakom Baresa
  • šťava z 2 citrónov
  • 1 lyžica francúzskej dijonskej horčice Kania
  • 100 ml olivového oleja Primadonna
  • mleté čierne korenie Mikado
  • soľ Castello
  • 1 hrsť nasekanej čerstvej bazalky
  • 100 g balkánskeho syra Pilos

Cesnakové krutóny

  • 1 žemľa
  • 2 lyžice masla Pilos
  • 8 strúčikov cesnaku
  • 2 lyžice nasekanej čerstvej petržlenovej vňate

poslať nákupný zoznam

POSTUP

Cícer uvaríme podľa návodu na obale a necháme vychladnúť. Papriky, uhorky a avokáda nakrájame na kocky, cibuľu nadrobno a cherry paradajky na štvrtiny. Olivy precedíme a necháme odkvapkať. Približne polovicu jedného avokáda nakrájame na plátky a odložíme na záverečné servírovanie. Cícer, papriky, cibuľu, uhorky, paradajky, olivy a zvyšné avokádo nakrájané na kocky premiešame vo väčšej miske.

Komentáre (0)

zrušiť

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistruj sa

Newsletter