Veronika Bušová
Domáca lieskovo‑oriešková nátierka
20 min
30 porcií
- 300 g lieskových orechov Belbake
- 120 g holandského kakaa Castello
- 240 g trstinového cukru Belbake
- ½ lyžičky soli Castello
- 1 lyžica kokosového alebo slnečnicového oleja Vita D´or
Postup
Potrebujeme
- plech na pečenie
- sekací mixér
Orechy vysypeme na plech a vložíme ich na 10 minút do rúry vyhriatej na 180 °C. Ešte horúce ich pošúchame v utierke, aby sme ich zbavili šupky. Ošúpané orechy rozsypeme na plech a dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 °C dozlatista.
Ešte vlažné orechy preložíme do sekacieho mixéra, pridáme všetky ostatné suroviny a miešame, kým hmota nebude hladká a lesklá.
Tip: Ak mixér nevládze, môžeme pridať ešte ďalšiu lyžicu oleja, aby sa orechy ľahšie mixovali.
SERVÍROVANIE
Nátierku môžeme natrieť na toastový chlieb, vianočku alebo do nej namáčať nakrájané jablká, banány alebo iné ovocie podľa chuti.
Tip: Nátierku môžeme skladovať v uzatvárateľných pohároch v chlade aj mesiac.
