Kuchyňa Lidla

Lidl

Focaccia s olivami, paradajkami a bazalkou

Ingrediencie

  • 250 g hladkej múky Castello
  • 1/2 pohára vlažnej vody
  • 1 lyžička cukru Castello
  • 1/2 kocky droždia Uniferm
  • 1/2 pohára čiernych olív Baresa
  • 250 g cherry paradajok
  • hrsť čerstvých lístkov bazalky
  • soľ Castello
  • olivový olej Promienna

poslať nákupný zoznam

Postup

Do misky preosejeme múku, pridáme rozdrobené droždie, cukor, 2 lyžičky soli, vodu a 2 lyžice olivového oleja. Zo surovín vymiesime hladké tvárne cesto, ktoré preložíme do misky, prikryjeme utierkou, položíme na teplé miesto a necháme približne 1,5 hodiny kysnúť (cesto by malo zdvojnásobiť svoj objem).

Keď cesto vykysne, krátko ho premiesime dlaňami vopred dobre natretými olivovým olejom. Vyvaľkáme ho a položíme na plech potretý olivovým olejom. Prstami cesto zľahla poklepkáme, aby v ňom vznikli malé jamky. Cesto potrieme olivovým olejom, rovnomerne naň poukladáme olivy, cherry paradajky a lístky bazalky. Cesto necháme ešte približne 20-30 minút odpočívať.

Focacciu dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 190°C a pečieme asi 25 minút, kým kôrka nie je zlatistá.

  • akciova_ponuka

Komentáre (1)

zrušiť
  • anka

    anka
    pridané pred 1425 dňami
    Focaccia je velmi chutna - vo vsetkych svojich "verziach". konkretne tato vyzera velmi dobre. ale super je napr. aj s cibulou.

    odpoveď

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter