Kuchyňa Lidla

Lidl

Grilované hovädzie čevapčiči

Ingrediencie

  • 500 g mletého hovädzieho mäsa
  • 1/2 lyžice medu Confeira
  • štipka mletej škorice Mikado
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 1 limetka
  • štipka karí korenia Mikado
  • 1/2 pohára pomarančovej šťavy
  • 2 lahôdkové cibuľky
  • 1 štipľavá paprička
  • 1 lyžička nasekaného čerstvého koriandru
  • 1 vajce
  • 1 lyžička sójovej omáčky Mikado
  • štipka mletej sladkej papriky Kania
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • rastlinný olej Promienna

poslať nákupný zoznam

Potrebujeme

  • špajdle na špízy namočené na 1 hodinu vo vode
  • strúhadlo

Postup

Pomarančový dip

V miske zmiešame med, škoricu, 1 nadrobno nasekaný strúčik cesnaku, nastrúhanú kôru z limetky, karí korenie a pomarančovú šťavu.

Grilované hovädzie čevapčiči

Mleté mäso preložíme do väčšej misky. Pridáme k nemu nasekané lahôdkové cibuľky (zelené aj biele časti), nadrobno nasekanú štipľavú papričku zbavenú semienok, koriander, 2 strúčiky cesnaku nasekané nadrobno a 1 vajce. Ochutíme sójovou omáčkou, štipkou mletej sladkej papriky, soľou a korením. Dôkladne premiešame.

Z mäsovej zmesi formujeme rukami podlhovasté šišky, ktoré opatrne napichujeme na špajdle. Odložíme na 15 minút do chladničky.

Čevapčiči potrieme zľahka olejom a grilujeme na rozpálenom grile približne 10 – 12 minút. Počas grilovania podľa potreby otáčame.

Servírovanie

Hotové čevapčiči podávame s listovým šalátom a pomarančovým dipom.

 

  • akciova_ponuka

Komentáre (0)

zrušiť

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter