Kuchyňa Lidla

Veronika Bušová

Grilované hrušky na víne s crumble a so zmrzlinou

Ingrediencie

Grilované hrušky

  • 4 hrušky
  • 200 ml bieleho suchého vína
  • 60 g medu
  • ½ lyžičky mletej škorice Kania

 

Crumble

  • 80 g trstinového cukru Belbake
  • 80 g polohrubej múky Castello
  • 80 g ovsených jemných vločiek Crownfield
  • ½ lyžičky sódy bikarbóny
  • ½ lyžičky kypriaceho prášku do pečiva Castello
  • štipka soli Castello
  • 60 g nahrubo nasekaných pekanových orechov Alesto
  • 130 g studeného masla Pilos

 

Servírovanie

  • 1 vanička karamelovej zmrzliny Gelatelli

poslať nákupný zoznam

POSTUP

POTREBUJEME

  • grilovacie kliešte
  • gril s pokrievkou
  • neperforovanú hliníkovú grilovaciu tácku
  • papier na pečenie

Grilované hrušky

Umyté a osušené hrušky pozdĺžne prepolíme, vyberieme jadrovníky a necháme marinovať v zmesi vína, medu a škorice ideálne cez noc v chladničke. Na druhý deň hrušky položíme reznou stranou na rozpálený rošt grilu a grilujeme domäkka.

Crumble

V miske zmiešaním všetkých surovín vypracujeme mrveničku. Nasypeme ju do grilovacej tácky vystlanej papierom na pečenie. Grilujeme ju pod pokrievkou približne 20 minút dozlatista a potom necháme vychladnúť.

Tip: Čas potrebný na grilovanie je len orientačný. Vždy závisí od typu grilu.

 

Servírovanie

Grilované hrušky podávame ešte teplé posypané rozmrveným crumble s kopčekom zmrzliny.

Komentáre (0)

zrušiť

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistruj sa