Lidl
Grilované morčacie slimáky
Ingrediencie
- 1 zrelé mango (asi 350 g)
- 500 g plátkov morčacích pŕs
- 4-5 plátkov varenej šunky
- 3-4 petržlenové vňate
- 2 lyžice olivového oleja
- Jódovaná soľ
- korenie
- 200 g kyslej smotany
- curry
- 1-2 lyžičky citrónovej šťavy
- vytlačiť recept
- poslať známemu
- ZDIEĽAŤ
Pripravte si
- Hliníkovú grilovaciu panvicu
- špajle na špízy (drevené alebo kovové)
Príprava
Mango očistíme a polovicu ovocia pokrájame na malé kúsky. Drevené špajdle na špízy namočíme do studenej vody. Filé umyjeme, osušíme, vyklepeme na tenké rezne, na každý položíme jeden plátok šunky. Pridáme mango a posypeme petržlenovou vňaťou. Filé zavinieme a pokrájame na kúsky hrubé cca. 1-2 cm a napichujeme 3-4 na špajdle na špízy. Pokropíme olejom, ochutíme soľou a korením. Opekáme na hliníkovej grilovacej panvici okolo 10-12 minút.
Zvyšnú časť manga mixujeme, miešame so smotanou a ochutíme soľou, korením curry a citrónovou šťavou. Podávame ako dip ku špízom.
Komentáre (0)
zobraziť menej