Kuchyňa Lidla

Lidl

Grilované morčacie slimáky

Ingrediencie

  • 1 zrelé mango (asi 350 g)
  • 500 g plátkov morčacích pŕs
  • 4-5 plátkov varenej šunky
  • 3-4 petržlenové vňate
  • 2 lyžice olivového oleja
  • Jódovaná soľ
  • korenie
  • 200 g kyslej smotany
  • curry
  • 1-2 lyžičky citrónovej šťavy

poslať nákupný zoznam

Pripravte si

  • Hliníkovú grilovaciu panvicu
  • špajle na špízy (drevené alebo kovové)

Príprava

Mango očistíme a polovicu ovocia pokrájame na malé kúsky. Drevené špajdle na špízy namočíme do studenej vody. Filé umyjeme, osušíme, vyklepeme na tenké rezne, na každý položíme jeden plátok šunky. Pridáme mango a posypeme petržlenovou vňaťou. Filé zavinieme a pokrájame na kúsky hrubé cca. 1-2 cm a napichujeme 3-4 na špajdle na špízy. Pokropíme olejom, ochutíme soľou a korením. Opekáme na hliníkovej grilovacej panvici okolo 10-12 minút.

Zvyšnú časť manga mixujeme, miešame so smotanou a ochutíme soľou, korením curry a citrónovou šťavou. Podávame ako dip ku špízom.

Komentáre (0)

zrušiť

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistruj sa