Kuchyňa Lidla

Marcel Ihnačák

Kanapky s baklažánom, gorgonzolou a sušenými cherry paradajkami

Ingrediencie

  • 1 bageta
  • olivový olej Italiamo
  • 1 baklažán
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • 150 g žltých a oranžových datľových paradajok
  • 1 lyžica práškového cukru Castello
  • čerstvý tymian
  • 150 g gorgonzoly Lovilio

poslať nákupný zoznam

Postup

Bagetu nakrájame na kolieska a na troche olivového oleja opečieme dozlatista.

Baklažán nakrájame na tenké kolieska, dôkladne osolíme a necháme vypotiť (soľ vytiahne z baklažánu horkosť). Potom baklažán opláchneme, osušíme a opečieme dozlatista na panvici na troche olivového oleja.

Paradajky rozkrojíme na polovice, poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a posypeme práškovým cukrom. Osolíme, okoreníme, pridáme niekoľko vetvičiek čerstvého tymianu a pokvapkáme olivovým olejom. Pečieme v rúre pri 170°C asi 15 minút. Potom ich necháme vychladnúť.

Na koliesko bagety položíme baklažán zvinutý do vejárika. Do vejárika vložíme kúsok gorgonzoly a pečenú cherry paradajku.

  • akciova_ponuka

Komentáre (0)

zrušiť

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter