Kuchyňa Lidla

Roman Paulus

Kritharaki s paradajkami, olivami a feta syrom

Ingrediencie

  • 300 g cestovín kritharaki Eridanous
  • soľ Castello
  • olivový olej Primadonna
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 1 šalotka
  • 600 g lúpaných krájaných paradajok Freshona
  • mleté čierne korenie Mikado
  • 100 g čiernych olív bez kôstky Baresa
  • čerstvá mäta
  • ½ cukety
  • 150 g feta syru Eridanous
  • kôra z 1 citróna

poslať nákupný zoznam

POSTUP

POTREBUJEME

  • kovové sitko
  • strúhadlo na kôru

 

Cestoviny vložíme do vriacej osolenej vody a varíme asi 12 minút do polomäkka. Na panvici s rozpáleným olivovým olejem orestujeme cesnak nakrájaný na plátky a šalotku nadrobno. Pridáme paradajky a stiahneme plameň. Podľa chuti osolíme a okoreníme. Pridáme olivy a na menšie kúsky nakrájanú mätu a chvíľu povaríme. Cuketu so šupkou nakrájame na kocky. Osolenú a okorenenú restujeme na panvici s rozpáleným olivovým olejom. Scedené cestoviny pridáme do paradajkovej omáčky a premiešame.

 

Servírovanie

Hotový pokrm podávame v hlbokom tanieri s cuketou, rozdrobeným feta syrom, mätou a nastrúhanou kôrou z citróna.

Komentáre (0)

zrušiť

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistruj sa

Newsletter