Kuchyňa Lidla

Veronika Bušová

Panini plnené tvarohom, ríbezľami a čokoládou

Ingrediencie

Panini

  • 250 g jemného hrudkovitého tvarohu Pilos
  • 250 g tučného roztierateľného tvarohu Pilos
  • 75 g práškového cukru Castello
  • kôra z 1 citróna
  • 240 g ríbezlí
  • 12 krajcov toastového chleba McEnnedy
  • 100 g roztopeného masla Pilos
  • 100 g horkej čokolády
  • J. D. Gross (70 % kakaa)

 

Čokoládová omáčka

  • 50 ml mlieka Pilos
  • 100 g horkej čokolády
  • J. D. Gross (70 % kakaa)

poslať nákupný zoznam

POSTUP

POTREBUJEME

  • grilovacie kliešte
  • gril
  • ohňovzdornú misku

Panini

Náplň pripravíme zmiešaním oba tvarohov, 50 g práškového cukru, kôry z citróna a polovice ríbezlí (zvyšok si odložíme na záverečné zdobenie).

Striedky toastového chleba prstami zatlačíme, aby sa do toastov zmestilo viac náplne. Z jednej strany ich potrieme roztopeným maslom. Polovicu toastov naplníme tvarohovou náplňou a pridáme tabličku čokolády. Prikryjeme druhým krajcom toastu stranou s roztopeným maslom nadol a pritlačím spoje. Pripravené panini ešte potrieme maslom a grilujeme na rozohriatom grile z oboch strán dozlatista.

Čokoládová omáčka

V ohňovzdornej miske zohrejeme mlieko spolu s čokoládou nalámanou na menšie kúsky. Rozmiešame na hladkú lesklú ganache.

Servírovanie

Panini podávame ešte teplé, prekrojené na trojuholníky, posypané práškovým cukrom, poliate čokoládovou omáčkou a ozdobené ríbezľami

Komentáre (1)

zrušiť
  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 111 dňami
    Prečo vzor na toaste nesedí so vzorom mriežky, na ktorej údajne boli grilované panini?

    odpoveď

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistruj sa