Kuchyňa Lidla

Lidl

Reďkovkový šalát so syrom camembert

Ingrediencie

  • 400 g reďkovky
  • 1 hrsť pažítky
  • 1 – 2 lyžice bieleho vínneho octu Acentino
  • 3 lyžice olivového oleja Primadonna
  • 2 lyžičky hrubozrnnej horčice Duc De Coeur
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • 40 g celých lieskových orechov Gardis
  • 1 lyžica strúhanky Castello
  • 250 g syra Camembert Chêne d´argent
  • 1 lyžica hladkej múky Castello
  • 1 vajíčko
  • 2 lyžice masla Pilos

poslať nákupný zoznam

Potrebujeme

  • sekací mixér
  • kuchynské utierky
  • panvicu

Postup

Reďkovky umyjeme a nakrájame na tenké plátky. Nadrobno nasekanú pažítku zmiešame s octom, olivovým olejom, horčicou, soľou a čiernym korením. Pridáme reďkovku a podľa potreby dochutíme.

Orechy zomelieme pomocou sekacieho mixéra najemno a zmiešame so strúhankou. Syr Camembert rozdelíme na 8 rovnako veľkých trojuholníkov. Obalíme ich v múke, rozšľahanom vajíčku a nakoniec v orechovej strúhanke. Jemne pritlačíme, aby nám trojobal držal. Kúsky syra vyprážame na rozohriatej panvici na troche masla z každej strany dozlatista. Potom preložíme na papierové utierky, aby sme ich zbavili prebytočného tuku.

Podávame s reďkovkovým alátom.

  • akciova_ponuka

Komentáre (0)

zrušiť

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter