Kuchyňa Lidla

Marcel Ihnačák

Špagety s mozzarellou, cherry paradajkami a rukolou

Ingrediencie

  • 125 g mozzarelly Lovilio
  • 200 g špagiet Combino
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • olivový olej Primadonna
  • 5 strúčikov cesnaku
  • 200 g cherry paradajok
  • 1 hrsť kapár Freshona
  • 1 štipľavá paprička
  • 50 ml suchého bieleho vína
  • 1 hrsť rukoly
  • asi 30 g syra Grana Padano Lovilio na posypanie

poslať nákupný zoznam

POTREBUJEME

  • wok alebo veľkú panvicu
  • sitko
  • strúhadlo

Špagety

Špagety uvaríme v osolenej vriacej vode „al dente“ (7 – 8 minút). Scedíme a trochu vody, v ktorej sa varili cestoviny, si odložíme.

Na rozpálenom woku alebo väčšej panvici na olivovom oleji krátko orestujeme cesnak nasekaný nadrobno. Pridáme cherry paradajky rozkrojené na polovice. Osolíme a okoreníme. K paradajkám pridáme hrsť kapár a restujeme asi 5 minút, kým cherry paradajky nezmäknú. Zo štipľavej papričky odstránime semienka, nasekáme ju nadrobno a pridáme na panvicu. Zmes podlejeme suchým bielym vínom. Keď sa alkohol z vína odparí, podlejeme základ asi 100 ml vody, v ktorej sa varili špagety.

Scedené uvarené špagety preložíme do omáčky, premiešame a stiahneme z ohňa. Pridáme mozzarellu nakrájanú na malé kocky a rukolu, ktorú natrháme na menšie časti. Dôkladne premiešame a ihneď podávame.

SERVÍROVANIE

Špagety servírujeme v hlbokom tanieri posypané nastrúhaným syrom Grana Padano.

  • akciova_ponuka

Komentáre (9)

zrušiť
  • Miriam Kormendyova Sitarova

    Miriam Kormendyova Sitarova
    pridané pred 849 dňami
    dnes som to pripravila na večeru,veľmi chutilo,odporúčam:)

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 890 dňami
    Boli vynikajuce

    odpoveď

  • Eva

    Eva
    pridané pred 980 dňami
    Vyzerá to super :) určite vyskúšam najbližšie

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 990 dňami
    Jednoduchá príprava, ľahké, chutné, odporúčam všetkým! Mnam. Ďakujem za skvelý recept!

    odpoveď

  • Mirka a Maťko

    Mirka a Maťko
    pridané pred 1040 dňami
    Jedlo bolo vynikajúce, ľahké, len sme to prehnali s čili papričkami.... ale inak paráda :)

    odpoveď

  • Maria

    Maria
    pridané pred 1045 dňami
    skvele a velmi jednoduche jedlo, ktore mi pripravil manzel - nekuchar - lenivec, a urcite si kucharske umenie i nadalej bude rozvijat opakovanim tejto vynikajucej pochutky :) doporcujem vsetkymi desiatimi! :)

    odpoveď

  • Bianka

    Bianka
    pridané pred 1046 dňami
    Lakave na prvy pohlad! Jednoduchy recept,ktory naozaj dlho netrval a chutil vynikajuco! Urcite si ho este zopakujeme :)

    odpoveď

  • Zuzana

    Zuzana
    pridané pred 1047 dňami
    Bolo to vynikajuce, velmi nam chutilo, urcite to este budeme varit.

    odpoveď

  • Scarlett

    Scarlett
    pridané pred 1051 dňami
    Vyzerá to vynikajúco! Neviem sa dočkať, keď to doma uvarím.

    odpoveď

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter