Beautifood
Mandľové cookies
1 h 15 m
25 porcií
Suroviny
- 250 g masla Pilos
- 180 g kryštálového cukru Belbake
- 180 g trstinového cukru Belbake
- 1 žĺtok
- 1 vajce
- 270 g hladkej múky Belbake
- ½ lyžičky kypriaceho prášku do pečiva Belbake
- 120 g mletých mandlí Belbake
- 100 g plátkov mandlí Belbake
Potrebujeme
plech na pečenie, papier na pečenie
POSTUP
Roztopené maslo zmiešame s trstinovým a kryštálovým cukrom. Postupne primiešame žĺtok a celé vajce. Na záver prisypeme múku, kypriaci prášok a mleté mandle. Všetko spolu spracujeme metličkou na kompaktné cesto. Z cesta tvarujeme guľôčky vo veľkosti golfových loptičiek. Jednotlivé guľôčky obalíme v plátkoch mandlí. Preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a necháme stuhnúť v mrazničke cca 10 minút. Následne pečieme v rúre vyhriatej na 175 °C približne 15 minút. Po upečení necháme na plechu úplne vychladnúť.
