Kuchyňa Lidla

Roman Paulus

Kuracie prsia so zemiakmi a špenátom

Ingrediencie

  • 600 g kuracích pŕs
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • rastlinný olej Promienna
  • 5 menších paradajok
  • čerstvá bazalka
  • petržlenová vňať
  • 600 g uvarených zemiakov
  • 1 červená cibuľa
  • 100 g čerstvého špenátu
  • 100 ml mlieka Pilos
  • 50 g olivového oleja Primadonna
  • 100 g čerstvého kozieho syra Chêne d´Argent
  • 2 lahôdkové cibuľky

poslať nákupný zoznam

Postup

POTREBUJEME

  • zapekaciu misu

Umyté a osušené kuracie prsia osolíme a okoreníme. Opečieme ich na rozohriatej panvici s olejom z oboch strán. Na záver k nim pridáme natrhaná bazalku a petržlenovú vňať. Aj s výpekom ich preložíme do zapekacej misy. Pridáme k nim na polovice nakrájané paradajky, ochutíme soľou, korením a pečieme vo vyhriatej rúre na 160 °C približne 10 – 15 minút.

Zemiaky očistíme a uvaríme vo vriacej osolenej vode domäkka. Potom ich scedíme a roztlačíme. K roztlačeným zemiakom postupne pridáme najemno nakrájanú červenú cibuľu, lístky špenátu, mlieko, olivový olej, kozí syr a na kolieska nakrájanú zelenú časť lahôdkovej cibuľky. Okoreníme a premiešame.

Servírovanie

Kuracie prsia servírujeme prekrojené na polovice s roztlačenými zemiakmi. Jedlo dozdobíme paradajkami, ktoré sme piekli s mäsom a lístkami bazalky. Môžeme pokvapkať výpekom.

 

  • akciova_ponuka

Komentáre (0)

zrušiť

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter