Hovädzie mäso má bledo- až tmavočervenú farbu. Je bohaté na bielkoviny a v porovnaní s bravčovým mäsom obsahuje menej tuku. Je dobrým zdrojom železa, selénu, zinku a vitamínu B12. V kuchyni má široké využitie, no na našich stoloch sa neobjavuje až tak často. V našej ponuke nájdete hovädzie zadné zo stehna vhodné najmä na dusenie a prípravu závitkov. Hovädzie stehno z mladého býka na kocky je ideálne na prípravu gulášu. Ďalej vyzreté steaky z kvetovej špičky, nízkej a vysokej roštenky, mleté mäso ako stvorené na prípravu hamburgerov a zmes na polievku, ktorá obsahuje špikové kosti a hovädzie predné bez kosti.