Kuchyňa Lidla

Adriana Poláková

Tarte Tatin

Ingrediencie

  • 200 g kryštálového cukru Castello
  • 50 ml vody
  • 80 g masla
  • 500 g jabĺk
  • 1 lyžička mletej škorice Mikado
  • 1 chladené lístkové cesto Belbake

poslať nákupný zoznam

Potrebujeme

  • okrúhlu formu s priemerom 25 cm s pevným dnom

V kastróle necháme s trochou vody skaramelizovať cukor. Potom primiešame zmäknuté maslo a vylejeme do formy. Jablká ošúpeme a nakrájame na osminky. Poukladáme ich na karamel a posypeme škoricou.

Lístkové cesto vyrežeme podľa veľkosti formy a prekryjeme ním jablká. Okraje zatlačíme, vrch popicháme vidličkou, aby mohla unikať para.

Pečieme približne 30 minút pri teplote 180 °C. Po dopečení necháme koláč trocha vychladnúť a potom ho vyklopíme na tanier.

Servírovanie

Koláč servírujeme ešte teplý a môžeme k nemu pridať kopček šľahačky alebo vanilkovej zmrzliny.

Komentáre (7)

zrušiť
  • Katka

    Katka
    pridané pred 318 dňami
    Karamel sa mi zgrcol na tuhu masu. Co som spravila zle?

    odpoveď

  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 171 dňami
    Mne presne to iste .... Proste sa zgrcol a ked to som ho robila druhykrat tak uz to vyzera ze to to pojde ale skoncila som rovnako ako pred tym

  • Roman

    Roman
    pridané pred 623 dňami
    Práve som tento koláč dopiekol a jablká sa skutočne scvrkli rovnako ako na obrázku. Vyzerá skutočne dobre.

    odpoveď

  • Majka

    Majka
    pridané pred 632 dňami
    Skúšala som, veľmi chutné. Možno by som dala menej cukru, keďže sa to potom dosť rozlieva po preklopení. A je to veľmi sladké, takže ideálne k horkej káve... odporúčam :)

    odpoveď

  • Nani

    Nani
    pridané pred 639 dňami
    Hm, podobný koláč som už robila, ale namiesto lístkového cesta bolo navrch použité niečo ako linecké cesto. Vyzeralo to síce na pohľad pekne, ale nebolo to ktoviečo, jablká pustili strašne veľa šťavy. Neviem si predstaviť, že lístkové cesto by bolo o niečo lepšie.

    odpoveď

  • Mária

    Mária
    pridané pred 650 dňami
    Tarte Tatin koláčik. No, super. Netreba viac písať.

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 663 dňami
    neverím, že tie obrovské osminky jabĺk sa zrazu scvrkli na také plátky aké boli v upečenom koláči

    odpoveď

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter