2
10
Grilážky

Grilážky

30 min
16 porcií
  • 250 g kryštálového cukru Castello
  • 250 g masla Pilos
  • 5 g soli Castello
  • 1 plechovka (397 g) kondenzovaného sladeného mlieka Pilos
  • 150 g na jemno mletých vlašských orechov Alesto
  • 150 g na hrubo sekaných vlašských orechov Alesto
  • 3 tortové oblátky

POSTUP

POTREBUJEME

  • veľký plech na zaťaženie

Čas tuhnutia: ideálne cez noc

 

V hlbokom hrnci skaramelizujeme cukor. Keď má hnedastú farbu, postupne asi po ¼ pridávame maslo a zakaždým dobre premiešame. Dávame pozor, zmes napení. Potom vmiešame soľ a kondenzované mlieko izbovej teploty. Na miernom plameni varíme približne 5 minút. Následne dôkladne vmiešame mleté a sekané vlašské orechy a necháme asi 3 minúty vychladnúť. 

Na tortovú oblátku rovnomerne nanesieme ½ orechovej zmesi, prikryjeme oblátkou a jemne pritlačíme. Pridáme vrstvu zvyšnej zmesi, ukončíme poslednou oblátkou a opäť pritlačíme. Griláž necháme 1 hodinu stuhnúť v chladničke. Potom ju zaťažíme a vložíme spať do chladničky. 

Tip: Griláž môžeme zaťažiť plechom, na ktorý položíme 2 kg cukru alebo múky. 

Na druhý deň nožom namočeným v horúcej vode najprv zrežeme okraje a potom griláž nakrájame na úhľadné rezy (cca 7 × 3 cm).

Pridať do kuchárskej knihy
Ohodnotiť recept
  • H
    Hosť
    11. február 2021, 19:39

    Dobrý deň ja som robila grilazky a boli úžasne najlepsi recept na grilážky

    Odpovedať
    • Kuchyňa Lidla
      12. február 2021, 10:03

      Dobrý deň, veľmi nás teší, že sa Vám recept tak páči! Ďakujeme a prajeme pekný deň. :-)

      Odpovedať
  • H
    Hosť
    06. apríl 2020, 22:40

    Výborné , mňa by ešte zaujímal ten hrniec , čo je to za hrniec ? Vôbec sa to naň nelepilo.

    Odpovedať
    • H
      Hosť
      31. december 2020, 14:08

      https://www.skrblik.cz/lidl/litinovy-hrnec-s-keramickym-povrchem-ernesto/

      Odpovedať
    • H
      Hosť
      25. december 2020, 14:31

      Myslím si, že hrniec má teflónové dno.

      Odpovedať
    • H
      Hosť
      14. apríl 2020, 17:01

      Veru aj mňa zaujal ten hrniec 😅

      Odpovedať


Máš všetko, čo potrebuješ?

Kuchynské pomôcky a mnoho iného nájdeš na www.lidl-shop.sk

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info