11
68
Grilážky
Pre spustenie videa musíte akceptovať marketingové cookies .

Grilážky

30 min
16 porcií
  • 250 g kryštálového cukru Castello
  • 250 g masla Pilos
  • 5 g soli Castello
  • 1 plechovka (397 g) kondenzovaného sladeného mlieka Pilos
  • 150 g na jemno mletých vlašských orechov Alesto
  • 150 g na hrubo sekaných vlašských orechov Alesto
  • 3 tortové oblátky

POSTUP

POTREBUJEME

  • veľký plech na zaťaženie

Čas tuhnutia: ideálne cez noc

 

V hlbokom hrnci skaramelizujeme cukor. Keď má hnedastú farbu, postupne asi po ¼ pridávame maslo a zakaždým dobre premiešame. Dávame pozor, zmes napení. Potom vmiešame soľ a kondenzované mlieko izbovej teploty. Na miernom plameni varíme približne 5 minút. Následne dôkladne vmiešame mleté a sekané vlašské orechy a necháme asi 3 minúty vychladnúť. 

Na tortovú oblátku rovnomerne nanesieme ½ orechovej zmesi, prikryjeme oblátkou a jemne pritlačíme. Pridáme vrstvu zvyšnej zmesi, ukončíme poslednou oblátkou a opäť pritlačíme. Griláž necháme 1 hodinu stuhnúť v chladničke. Potom ju zaťažíme a vložíme spať do chladničky. 

Tip: Griláž môžeme zaťažiť plechom, na ktorý položíme 2 kg cukru alebo múky. 

Na druhý deň nožom namočeným v horúcej vode najprv zrežeme okraje a potom griláž nakrájame na úhľadné rezy (cca 7 × 3 cm).

Pridať do kuchárskej knihy
Ohodnotiť recept
  • H
    Hosť
    07. apríl 2023, 18:48

    Super recept

    Odpovedať
    • Kuchyňa Lidla
      11. apríl 2023, 10:10

      Dobrý deň, ďakujeme za milý komentár. Tešíme sa, že sa Vám recept páči. 😍

      Odpovedať
  • H
    Hosť
    07. apríl 2023, 14:52

    Dávam aj kvapku citrónovej šťavy, urobí to ďalší level chuti

    Odpovedať
    • Kuchyňa Lidla
      11. apríl 2023, 10:09

      Dobrý deň, ďakujeme za skvelý tip na vylepšenie. 😇 Veríme, že sa aj ďalší pri príprave inšpirujú.

      Odpovedať
  • Lenka Brnáková
    05. apríl 2023, 21:30

    Robila som tento recept niekoľko krát. Iný už nerobím. Chystám sa ho robiť aj teraz na sviatky . Je famózny

    Odpovedať
    • Kuchyňa Lidla
      11. apríl 2023, 10:08

      Dobrý deň, Lenka. Veríme, že sa Vám grilážky podarili pripraviť a všetkým chutili. 😍 Tešíme sa, že je tento recept Váš obľúbený. Aké ďalšie dezerty ste na Veľkú noc pripravovali? 😇

      Odpovedať
  • H
    Hosť
    03. apríl 2023, 10:05

    Odkedy som vyskúšala tento recept iný nerobím. Sú najlepšie, všetci ich chvália a najviac chutia môjmu tatinovi 😊🥰

    Odpovedať
    • Kuchyňa Lidla
      04. apríl 2023, 09:08

      Dobrý deň, ďakujeme za Váš milý komentár. 😍 Tešíme sa, že Vám doma grilážky chutia. Aké sú ďalšie Vaše obľúbené sladké recepty? 😇

      Odpovedať
  • H
    Hosť
    18. január 2023, 07:35

    Vynikajúce , robila som na Vianoce

    Odpovedať
Zobraziť viac komentárov


Máš všetko, čo potrebuješ?

Kuchynské pomôcky a mnoho iného nakúpiš v našom online shope na Lidl.sk.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať