Marcel Ihnačák
Martin Pyco Rausch
Veronika Bušová
Adriana Poláková
Roman Paulus
LIDL
Beautifood
Viktor Nagy
Šimon Kán
Juraj "Kuco" Kucka
Castagnole s bielou čokoládou
Suroviny
Cesto
- 250 g hladkej múky Belbake
- 50 g kryštálového cukru Belbake
- štipka soli Kania
- 12 g kypriaceho prášku do pečenia Belbake
- 2 vajcia
- 50 g masla Pilos
- 10 ml tuzemáku Alliance
- kôra z 1 citróna
Ešte budeme potrebovať
- 1 000 ml slnečnicového oleja Vita D´Or
- 4 vanilínové cukre Belbake
Poleva
- 200 g bielej čokolády Fin Carré
- 200 g malinového džemu Maribel
- 100 g malín
Potrebujeme
kuchynský robot s nadstavcom hák
POSTUP
V kuchynskom robote s nadstavcom hák zmiešame múku, cukor, soľ, kypriaci prášok, vajcia, roztopené maslo, tuzemák a nastrúhanú kôru z citróna. Vytvoríme kompaktné cesto. Hotové cesto preložíme na pomúčenú dosku. Cesto vymiesime, vytvarujeme šulce, nakrájame na kúsky a z tých vytvoríme šišky. Do hrnca nalejeme olej, necháme zovrieť a následne vložíme šišky. Krátko vysmažíme, necháme odkvapkať na papieri a obalíme vo vanilínovom cukre Bielu čokoládu roztopíme vo vodnom kúpeli, alebo v mikrovlnke a prelejeme do cukrárskeho vrecka. Malinový džem taktiež prelejeme do cukrárskeho vrecka.
Servírovanie
Obalené šišky vo vanilínovom cukre poukladáme na tanier, polejeme bielou čokoládou, malinovým džemom a dozdobíme čerstvými malinami.
