Adriana Poláková
Halloweenská torta
Ingrediencie
Korpus
- 250 g hladkej múky Castello
- 150 g práškového cukru Castello
- 2 lyžičky kypriaceho prášku do pečiva
- 2 lyžice kakaa Castello
- 100 g čokolády Fin Carré (52 % kakaa)
- 200 ml mlieka Pilos
- 90 ml rastlinného oleja Promienna
- 1 vajíčko
Plnka
- malinový džem Maribel
- 250 ml smotany na šľahanie Pilos (33%)
Na ozdobenie
- 2 bielky
- 120 g práškového cukru Castello
- 100 g čokolády na varenie Fin Carré (52 % kakaa)
- vytlačiť recept
- poslať známemu
- ZDIEĽAŤ
POSTUP
POTREBUJEME
- tortovú formu s priemerom 20 cm
- papier na pečenie
- šľahací mixér
- cukrárske vrecko
Korpus
V miske zmiešame múku s cukrom, práškom do pečiva, kakaom a čokoládou nasekanou na menšie kúsky. V druhej miske zmiešame mlieko s olejom a vajíčkom. Obe zmesi spojíme. Cesto vylejeme do tortovej formy, ktorej dno sme predtým vystlali papierom na pečenie a zarovnáme. Pečieme asi 30 minút pri teplote 180 °C. Upečený korpus necháme dôkladne vychladnúť a potom ho prerežeme na tri časti.
Torta
Spodnú časť korpusu potrieme tenkou vrstvou malinového džemu a vyšľahanej šľahačky. Prikryjeme ďalšou časťou korpusu, potrieme džemom a šľahačkou a prikryjeme vrchnou časťou korpusu. Potrieme džemom. Boky torty potrieme zvyšnou šľahačkou a dáme stuhnúť do chladničky.
Na ozdobenie
Bielky s cukrom vymiešame nad parou na tuhý sneh a pokryjeme ním vrch aj boky stuhnutej torty. Roztopenou čokoládou nakreslíme na tortu pomocou cukrárskeho vrecka pavučinu. Na pavučinu uložíme čokoládových pavúkov, ktorých sme nechali dôkladne stuhnúť.
Postup, ako pripraviť čokoládových pavúkov, nájdete vo videorecepte.
Komentáre (4)
Hosť
pridané pred 1283 dňami
Výborná torta, zaujímavá pre deti. Síce som mala taký pocit, ako keby tie predpísané prísady nevydali vždy také množtvo ako na videu. Predchádzajúci komentár naznačil správne, že výsledok z videa nie je tá istá torta, ktorá je na obrázku... Najviac som sa ale pozitívne prekvapila z toho, že podľa návodu som dokázala vyrobiť aj tie veľké pavúky.
odpoveď
Hosť
pridané pred 1312 dňami
nádherná torta
odpoveď
Hosť
pridané pred 1363 dňami
akurát nerozumiem tomu, prečo je na úvodnej fotografii potiahnutá asi fondánom a po spustení videa je tam úplne iná torta..toto sa tu opakuje pravidelne Mám recepty od p. Polákovej vyskúšané, sú dobré, chutné tak neviem prečo by nemohol byt na úvodnej foto jej finálny výsledok..
odpoveď
Youtuber SS
pridané pred 1373 dňami
Fakt podarená torta. Skúsil som ju, a fakt vyšla!
odpoveď
zobraziť menej