Kuchyňa Lidla

Lidl

Krémová tekvicová polievka

Ingrediencie

  • 1 kg tekvice Hokkaido
  • 1 mrkva
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 lyžice olivového oleja Luccese
  • 3 poháre kuracieho vývaru
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • 4 lyžice kyslej smotany Pilos (18%)

poslať nákupný zoznam

Tekvicu ošúpeme, odstránime semienka, nakrájame na kúsky. Mrkvu, cibuľu a cesnak ošúpeme a nakrájame na menšie kúsky. Všetky prísady restujeme v hrnci na troche olivového oleja asi 3 minúty. Potom zeleninu zalejeme vývarom a varíme pod pokrievkou domäkka.

Na záver polievku rozmixujeme dohladka a ochutíme soľou a mletým čiernym korením.

Pred podávaním ozdobíme lyžicou kyslej smotany.

Komentáre (21)

zrušiť
  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 34 dňami
    Výborný recept, no s tým olivovým olejom súhlasím, určite používať iba za studena 👍🏻

    odpoveď

  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 342 dňami
    Ja nerozumiem prečo v každom recepte radia orestovať na olivovom oleji, keď všetci dobre vieme že olivový olej sa má používať len za studena alebo horúca, ale určite nie pre tak vysoké teploty na panvici či v hrnci.

    odpoveď

  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 320 dňami
    nech sa paci 191stupnov ... https://www.gourmet-partners.cz/Bod-prepaleni-u-oleju/

  • Jarushka

    Jarushka
    pridané pred 202 dňami
    Hlboké vyprážanie sa deje pri cca 180 st. Olivový olej je podľa najnovších štúdií stabilný do 200 stupňov, hoci môže už meniť chuťové vlastnosti. Jeho kvalitu by to však výrazne nemalo ovplyvniť hlavne pri krátkodobom rýchlom restovaní. Stále sa spolu s kokosovým olejom považujú za najlepšiu variantu takejto tepelnej úpravy. Preto stále viac pribúda aj do tepelne upravovaných receptov.

  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 403 dňami
    fuj, pokazit polievku masovym vyvarom??

    odpoveď

  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 585 dňami
    Perfektná robím len tento recept.

    odpoveď

  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 734 dňami
    Aj moja prvá tekvicová. Je skvelá, Ihnačák je najlepší kuchár pod slnkom! Rýchlo,jednoducho a pritom tak chutne :) Ďakujem kuchyni Lidla! :)

    odpoveď

  • Anabeth06

    Anabeth06
    pridané pred 807 dňami
    Robila som ju z maslovej tekvice a je neskutocne vyborna!! Moja prva tekvicova polievka. Dakujem za inspiraciu, rada sa k tomuto receptu opat vratim :)

    odpoveď

  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 1104 dňami
    Tekvicu hokkaido netreba šúpať! Chýba tam poctivá smotana, tá počas varenia polievku zahustí a po rozmixovaní bude lahodná a napenená. Miesto cesnaku sa viacej hodí muškátový orech. Na ozdobenie a dochutenie by nemali chýbať jemne opečené tekvicové jadierka a tekvicový olej.

    odpoveď

  • Veronika Trubiniova

    Veronika Trubiniova
    pridané pred 1516 dňami
    Dnes som kupila v Lídli tekvicu hokkaido, a vyskúšala som , je super, lahodná jednoduchá a rýchla !!

    odpoveď

  • Andrea Tokarova

    Andrea Tokarova
    pridané pred 1536 dňami
    Dnes ma LIDL milo potešil, myslela som , že táto polievka je vďaka dostupnosti tekvice Hokaido len sezónna záležitosť. Mali ju aj v týchto horúčavách, takže som ju hneď kúpila, je to jedna z mojich top polievok :)

    odpoveď

  • zuzana

    zuzana
    pridané pred 1571 dňami
    Výborná polievka - musím si ju zapísať :) odporúčam :)

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 1795 dňami
    ako zemiaky?? rozmixované hokaido??

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 1808 dňami
    Je dzivá 😃 len som asi mala osupat hocacaido z kory dole ked ju jem mam pocit ze su tam zemiaky ale niesu 😉

    odpoveď

  • Kika

    Kika
    pridané pred 1815 dňami
    výborná, jednoduchá, rýchla polievka! robíme už asi 4x:)

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 1828 dňami
    najobľúbenejšia polievočka mojej dvojročnej dcérky, výborná

    odpoveď

  • Nela

    Nela
    pridané pred 1836 dňami
    bez tučnej smotany? 18% neni tučná? :) ja som použila biely jogurt pilos ten 3,7% a aj tak chuťovo vynikajúce :)

    odpoveď

  • Maria

    Maria
    pridané pred 1858 dňami
    vyborna polievocka, konecne kremova polievka bez priadania (tucnej) sladkej smotany. recept zaradeny do rodinneho receptara :)

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 1861 dňami
    Hokkaido sa nemusi supat,len dobre umyte a nakrajajte na kocky.Ked bude uvarena super sa rozmixuje

    odpoveď

  • Marcela

    Marcela
    pridané pred 1861 dňami
    Vyborna a jednoducha polievka :) odporucam vyskusat

    odpoveď

  • stanka

    stanka
    pridané pred 1877 dňami
    Top polievočka! Chutná, ľahká a fitness :-)

    odpoveď

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistruj sa