Kuchyňa Lidla

Adriana Poláková

Lievance na tri skvelé spôsoby

Ingrediencie

1. cesto

  • 2 hrnčeky polohrubej múky Castello
  • 1/2 hrnčeka kryštálového cukru Castello
  • 2 hrnčeky mlieka Pilos
  • 2 vajíčka
  • štipka soli Castello
  • kôra z 1 citróna
  • 1/2 kocky droždia

Na ozdobu

  • 1 lyžica masla
  • javorový sirup McEnnedy

2. cesto

  • 200 g polohrubej múky Castello
  • 2 lyžičky kypriaceho prášku do pečiva Castello
  • 50 g kryštálového cukru Castello
  • 300 ml mlieka Pilos
  • 2 vajíčka
  • 200 g hrudkovitého tvarohu Pilos
  • štipka soli Castello

Na ozdobu

  • 100 g hrudkovitého tvarohu Pilos
  • 1 lyžica práškového cukru Castello
  • 300 g zmrazeného lesného ovocia Green Grocer's
  • 150 g trstinového cukru

3. cesto

  • 2 hrnčeky hladkej múky Castello
  • 1/2 hrnčeka kryštálového cukru Castello
  • 1 lyžička škorice Mikado
  • štipka soli Castello
  • 3 hrnčeky mlieka Pilos
  • 2 vajíčka
  • 1 hrnček strúhaného jablka

Na ozdobu

  • 5 lyžíc kryštálového cukru Castello
  • 1 lyžica masla
  • 1 jablko

Na pečenie lievancov

  • rastlinný olej Promienna

poslať nákupný zoznam

Postup

1. cesto

Vo veľkej mise zmiešame múku s cukrom, prilejeme mlieko a poriadne rozmiešame. Potom pridáme 2 celé vajíčka, štipku soli a citrónovú kôru. Ak je cesto príliš husté, prilejeme ešte trochu mlieka. Na záver do cesta poriadne zamiešame rozdrobené droždie. Pripravené cesto necháme 15 minút na teplom mieste. Potom pečieme lievance na kvapke oleja tak, aby boli z oboch strán zlatohnedé.

Pred podávaním, ešte kým sú teplé, na ne dáme lyžicu masla a polejeme javorovým sirupom.

2. cesto

Vo veľkej mise zmiešame múku, prášok do pečiva a cukor. Postupne pridávame a pomocou metličky poriadne primiešavame mlieko (dávame pozor, aby sa nám nevytvorili hrudky). Pridáme vajíčka, tvaroh a štipku soli. Necháme chvíľu odpočívať. Potom pečieme lievance na panvici s kvapkou oleja do zlatohneda.

Do kastróla pridáme lesné ovocie a trstinový cukor a za občasného miešania necháme rozpustiť na hustú omáčku. Tvaroh vymiešame s práškovým cukrom a trochou mlieka.

Hotové lievance podávame ozdobené tvarohom a preliate horúcim lesným ovocím.

3. cesto

Vo veľkej mise zmiešame múku, cukor, škoricu a štipku soli. Prilejeme mlieko a pomocou metličky poriadne vymiešame na hladké cesto. Pridáme dva žĺtky, nastrúhané jablká a znovu premiešame (pokiaľ je cesto príliš husté, prilejeme ešte trochu mlieka). Napokon zľahka primiešame aj sneh vyšľahaný z dvoch bielkov. Hotové cesto necháme 2 -3 minúty postáť, potom na kvapke oleja pečieme lievance do zlatohneda.

Na panvici skaramelizujeme cukor. Do tekutého karamelu pridáme maslo a potom aj ošúpané jablko nakrájané na kocky. Upečené lievance podávame preliate skaramelizovanými jablkami.

Komentáre (24)

zrušiť
  • Evaylinka

    Evaylinka
    pridané pred 170 dňami
    Dakujeme, dnes sme mali na ranajky tvarohove s praskom do peciva, s jesennymi slivkovymi povidlami, ozdobene tvarohom a hrozienkami a boli super .

    odpoveď

  • Mare

    Mare
    pridané pred 234 dňami
    Ahojte, skusali sme jeden z receptov (ten s drozdim) poviem len jedno slovo, "vynikajuce". Pouzili sme polovicnu davku cukru, uplne staci. Len tak dalej fandim Ti.

    odpoveď

  • Hanka G

    Hanka G
    pridané pred 324 dňami
    skúšala som všetky tri cestá a tretie jablčkové jednoznačne vyhráva, lievance boli chutné, voňavé a nadýchané! Už som ich robila niekoľkokrát, ďakujem za super recept!

    odpoveď

  • Viera Pink

    Viera Pink
    pridané pred 408 dňami
    Páčilo sa nám to. Aj pochutilo...ďakujeme.

    odpoveď

  • Zuzana

    Zuzana
    pridané pred 448 dňami
    Robila som 2.typ cesta - tvarohové, s domácim tvarohom. Bol úplne čerstvý a nebol ešte ani poriadne precedený, tak som ho tam šupla 500 g a mlieko som nedala vôbec. Fantastické :-) Zas som hviezda kuchyne. Ďakujem za recept :-)

    odpoveď

  • kuchynalidla.sk

    kuchynalidla.sk
    pridané pred 540 dňami
    Dobrý deň, z 1. cesta budete mať približne 30 lievancov. S pozdravom Tím kuchynalidla.sk

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 542 dňami
    Dobrý deň, chcela by som sa opýtať približne koľko lievancov bude z 1. cesta? :) Ďakujem za odpoveď

    odpoveď

  • Ema

    Ema
    pridané pred 708 dňami
    Dobrý deň robila som tie lievance a boli vynikajúce ďakujem za recept😃

    odpoveď

  • kocka

    kocka
    pridané pred 731 dňami
    tiež som robila jablkové. Síce bez karamelu, ale s javorovým sirupom, resp. džemom - môžem odporúčať, mne chutili aj samotné :)

    odpoveď

  • Lucia Birčáková

    Lucia Birčáková
    pridané pred 737 dňami
    Robila som jablkové lievance a boli dobré aj karamel sa mi podaril, nato že som ho robila prvý krát.

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 740 dňami
    Taka škoda že pani Poláková nepozná pečenie bez múky. Aj také lievance sú najlepšie bez nej a určite zdravšie. Ved netreba zbytočne pchať múku všade za každú cenu

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 768 dňami
    Kynuté lívance jsou dobré. Ale 15 minut pro nakynutí nestačí. Dělám ještě jiný recept, kdy těsto kyne 1 hodinu a jsou nadýchanější. Lívance jsem podávala se zakysanou smetanou a javorovým sirupem nebo domácím džemem nebo malinovou omáčkou a pochutnali jsme si.

    odpoveď

  • Ivana

    Ivana
    pridané pred 808 dňami
    Awooj Adi ,vybrala by som si ten jahodovy :)

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 817 dňami
    Dobrý den, jablíčkové lívance jsou výborné, křehké a šťavnaté. Karamalizované jablka se dají použít i na jiné sladkosti. Ještě chci zkusit tvarohové.

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 871 dňami
    Dnes sme robili lievance, ale sme do jedneho cesta pridali aj tvaroh a aj postuhane jablka, navrch sme dali urobene jahody s cukrom a slahacku. Bolo to FANTASTICKE :) :) :)

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 875 dňami
    Vsetky tri su naozaj vyborne, ten prvy klasicky som si zjednodusila a namiesto kvasnic davam prasok do peciva :)

    odpoveď

  • Host

    Host
    pridané pred 879 dňami
    Jablkové lievance skvelé, odskúšané. Teraz robím tvarohové sú suprové, nadýchané. Odporúčam. Vďaka Adriana. Ešte sa chystám na klasiku.

    odpoveď

  • gogika

    gogika
    pridané pred 921 dňami
    Vaše jablkové palacinky majú u nás doma veľký úspech. Robíme ich doma pravidelne z dvojitej dávky. Majú jedinú "nevýhodu", nevydržia do druhého dňa :)

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 941 dňami
    mňam

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 944 dňami
    vdaka za inspiraciu, hned po pozreti videa, sme si urobili tie tvarohove, moj maly syn bol nadseny...

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 944 dňami
    Spomaľte strih... Varenie nie je šport :-)

    odpoveď

  • krakatoa

    krakatoa
    pridané pred 947 dňami
    Dnes som skúšala jablkové lievance aj s tým úžasným karamelovým topingom a jablčkami. Sú vynikajúce :) ďakujem za super receptík :)

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 947 dňami
    Urcite vyskusam vyborne to vyzera, lievance su moje oblubene.

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 947 dňami
    vďaka za perfektné recepty a nápady do kuchyne....pozerám každý jeden a tento ma zvlášť inšpiroval už sa teším na lievance :)

    odpoveď

zobraziť viac

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter