Kuchyňa Lidla

Adriana Poláková

Orechové kolieska s lieskovo-orieškovým krémom

Ingrediencie

Cesto

  • 3 bielky
  • 180 g práškového cukru
  • 1 vanilínový cukor
  • 100 g mletých vlašských orechov
  • 1 lyžica hrubej múky

Ešte budeme potrebovať

  • 5 lyžíc lieskovo-orieškového krému
  • 100 g čokolády na varenie(52 % kakaa)
  • 50 ml smotany na šľahanie (33%)

poslať nákupný zoznam

Potrebujeme

  • šľahací mixér
  • metličku na šľahanie
  • cukrárske vrecko s hladkou špičkou
  • papier na pečenie

Orechové kolieska s lieskovo-orieškovým krémom

Bielky vyšľaháme mixérom na tuhý sneh. Potom k nemu po lyžiciach zašľaháme práškový aj vanilínový cukor. Vznikne tuhý, lesklý sneh, do ktorého metličkou zľahka zamiešame mleté orechy a múku. Cestom naplníme cukrárske vrecko a na plech vystlaný papierom na pečenie nanesieme kolieska s priemerom asi 4 cm. Pečieme v predhriatej rúre pri teplote 200 °C prvé 3 minúty. Potom teplotu znížime na 170 °C a dopekáme ďalších 15 minút.

Hotové kolieska necháme vychladnúť. Kolieska spájame lieskovo-orieškovým krémom. Na záver ich ozdobíme čokoládovou polevou, ktorú si pripravíme z čokolády rozmiešanej s horúcou smotanou na šľahanie.

Komentáre (1)

zrušiť
  • Luba

    Luba
    pridané pred 177 dňami
    Ak budete snehové cesto piecť pri 200 a170 st C, tak upečieme akurát uhlíky. Akým zázrakom sa Vám to p. Polakova podarilo? Dosť základne pravidlo pečenia!

    odpoveď

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistruj sa

Newsletter