Kuchyňa Lidla

Marcel Ihnačák

Syr Brie zapečený s orechami a hroznom

Ingrediencie

  • 500 g syra Brie Duc De Coeur vcelku
  • 2 lyžice trstinového cukru
  • 150 g ružového hrozna
  • 2 lyžice balsamica Acentino
  • 1 hrsť mix orechov Alesto Fine
  • čerstvý tymian
  • 1 francúzska bageta

poslať nákupný zoznam

Potrebujeme

  • alobal
  • pekáč
  • grilovaciu panvicu

Postup

Zapečený syr Brie

Na panvicu nasypeme trstinový cukor. Keď skaramelizuje, pridáme bobule hrozna nakrájané na polovice a krátko opečieme, aby hrozno trochu zmäklo. Potom prilejeme balsamico, ktoré necháme zredukovať. Zo syra opatrne odstránime vrchnú kôrku a syr položíme do pekáča vystlaného alobalom. Na odkrojenú časť syra navrstvíme nasekané orechy a trochu čerstvého tymianu. Navrch dáme opečené hrozno a dáme zapiecť do rúry pod gril pri 250 °C asi na 5 minút, aby sa syr trochu rozpustil.

Grilované kúsky bagety

Bagetu nakrájame na kolieska a opečieme na grilovacej panvici na troche olivového oleja z oboch strán dozlatista.

Servírovanie

Na bagetky natrieme zmäknutý syr a ozdobíme opečeným hroznom.

  • akciova_ponuka

Komentáre (6)

zrušiť
  • kuchynalidla.sk

    kuchynalidla.sk
    pridané pred 774 dňami
    Dobrý deň hosť, vrchnú časť syra môžete použiť na prípravu iných jedál, napr. domácich halušiek so syrom Brie. Veľa úspechov pri varení želám Tím kuchynalidla.sk

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 775 dňami
    A čo s tým odkrojeným vrchom zo syra potom?

    odpoveď

  • Veve

    Veve
    pridané pred 794 dňami
    je to super recept. NA Vianoce ako predjedlo som to robila, a nic z toho nezostalo a to som robila az 3,ale bohuzial v Lidli nemali uz syr Brie, tak som to skusala z camambertu. A fakt je to delikatesa....odporucam....

    odpoveď

  • Marta

    Marta
    pridané pred 1038 dňami
    Delikatesa. Esteticky a gurmansky zazitok. Aj nabuduce urobim.

    odpoveď

  • zuzana

    zuzana
    pridané pred 1154 dňami
    skvely receptik.ja plesnovy syr nemusim,ale toto bolo skvele.odporučam.

    odpoveď

  • Katarína

    Katarína
    pridané pred 1163 dňami
    Toto je brutál dobré !!! Mňam !!!

    odpoveď

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter