6
28
Syr Brie zapečený s orechami a hroznom

Syr Brie zapečený s orechami a hroznom

20 min
4 porcie
  • 500 g syra Brie Duc De Coeur vcelku
  • 2 lyžice trstinového cukru
  • 150 g ružového hrozna
  • 2 lyžice balsamica Acentino
  • 1 hrsť mix orechov Alesto Fine
  • čerstvý tymian
  • 1 francúzska bageta

Potrebujeme

  • alobal
  • pekáč
  • grilovaciu panvicu

Postup

Zapečený syr Brie

Na panvicu nasypeme trstinový cukor. Keď skaramelizuje, pridáme bobule hrozna nakrájané na polovice a krátko opečieme, aby hrozno trochu zmäklo. Potom prilejeme balsamico, ktoré necháme zredukovať. Zo syra opatrne odstránime vrchnú kôrku a syr položíme do pekáča vystlaného alobalom. Na odkrojenú časť syra navrstvíme nasekané orechy a trochu čerstvého tymianu. Navrch dáme opečené hrozno a dáme zapiecť do rúry pod gril pri 250 °C asi na 5 minút, aby sa syr trochu rozpustil.

Grilované kúsky bagety

Bagetu nakrájame na kolieska a opečieme na grilovacej panvici na troche olivového oleja z oboch strán dozlatista.

Servírovanie

Na bagetky natrieme zmäknutý syr a ozdobíme opečeným hroznom.

Pridať do kuchárskej knihy
Ohodnotiť recept
  • kuchynalidla.sk
    02. november 2015, 11:08

    Dobrý deň hosť, vrchnú časť syra môžete použiť na prípravu iných jedál, napr. domácich halušiek so syrom Brie. Veľa úspechov pri varení želám Tím kuchynalidla.sk

    Odpovedať
  • H
    Hosť
    01. november 2015, 22:44

    A čo s tým odkrojeným vrchom zo syra potom?

    Odpovedať
  • Veve
    14. október 2015, 02:49

    je to super recept. NA Vianoce ako predjedlo som to robila, a nic z toho nezostalo a to som robila az 3,ale bohuzial v Lidli nemali uz syr Brie, tak som to skusala z camambertu. A fakt je to delikatesa....odporucam....

    Odpovedať
  • H
    Hosť
    11. február 2015, 17:54

    Delikatesa. Esteticky a gurmansky zazitok. Aj nabuduce urobim.

    Odpovedať
  • H
    Hosť
    18. október 2014, 23:22

    skvely receptik.ja plesnovy syr nemusim,ale toto bolo skvele.odporučam.

    Odpovedať
Zobraziť viac komentárov


Máš všetko čo potrebuješ?

Kuchynské pomôcky a mnoho iného nájdeš na www.lidl-shop.sk

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info