Kuchyňa Lidla
zobacz film

Torta red velvet

Veronika Bušová

Torta red velvet

Ingrediencie

Cesto

  • 180 g zmäknutého masla Pilos
  • 210 g kryštálového cukru Castello
  • 4 vajíčka
  • 375 g hladkej múky Castello
  • 30 g kakaa Castello
  • 1 a 1/2 lyžičky soli Castello
  • 1 lyžička červeného potravinárskeho farbiva
  • 360 ml cmaru Pilos
  • 2 lyžičky vínneho octu Acentino
  • 2 lyžičky sódy bikarbóny

Krém

  • 400 g zmäknutého masla Pilos
  • 200 g práškového cukru Castello
  • 1 vanilkový struk
  • 600 g nátierky z čerstvého syra Goldessa classic

Na ozdobenie

  • 125 g ríbezlí

poslať nákupný zoznam

Postup

POTREBUJEME

  • šľahací mixér
  • 2 tortové formy s priemerom 18 cm
  • papier na pečenie
  • cukrárske vrecko s ozdobnou špičkou

Cesto

Maslo s cukrom vyšľaháme mixérom do peny. Po jednom zašľaháme vajíčka. Múku, kakao a soľ preosejeme. V cmare rozmiešame farbivo. Postupne k maslovej zmesi striedavo pridávame preosiate suché ingrediencie a cmar s farbivom. V octe rozmiešame sódu bikarbónu. Keď zmes napení, ručne ju vmiešame do cesta. Cesto rovnomerne rozdelíme do 2 foriem vystlaných papierom na pečenie a pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 30 minút.

Krém

Maslo vyšľaháme s cukrom a zrniečkami vanilky do peny. Postupne pridávame nátierku z čerstvého syra. Šľaháme iba krátko (do spojenia), aby sa krémový syr nezrazil.

Torta

Upečené a vychladnuté korpusy rozrežeme vodorovne na polovice. Každý plát korpusu natrieme pripraveným krémom. Uložíme na seba a uhladíme boky torty. Zvyšný krém prenesieme do cukrárskeho vrecka s ozdobnou špičkou a na vrch torty striekame ružičky. Na záver dozdobíme ríbezľami.

Komentáre (7)

zrušiť
  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 102 dňami
    Kde je červená repa v korpuse? A hlavne krém sa má piecť vo vodnom kúpeli ako NY cheesecake.No jasné asi tak ako každá cukráreň ma sacher tortu😀 Cukrárka s kurzom,zmysel pre humor rozhodne nechýba.

    odpoveď

  • Dominika

    Dominika
    pridané pred 109 dňami
    na tuto slecnu sa neda pozerat, ona je cukrarka? vsak ani cesto neviem rovno rozrezat :(

    odpoveď

  • Maťo

    Maťo
    pridané pred 108 dňami
    A vy ste chudera? Tak sa prezentujete :)

  • Martina

    Martina
    pridané pred 113 dňami
    A kde je ten "red"? Ved ten korpus je hnedy a nie cerveny. Troska nepodarok

    odpoveď

  • Mária

    Mária
    pridané pred 110 dňami
    tiež si myslím, že to umelé farbivo tam je zbytočné, a tiež toľko masla, ani sa nedivím, že sú amíci takí vyžratí

  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 114 dňami
    Určite vyskúšam.

    odpoveď

  • Karolína

    Karolína
    pridané pred 114 dňami
    Wau, nemám slov, naozaj nádherné👍

    odpoveď

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter