Kuchyňa Lidla
zobacz film

Torta red velvet

Veronika Bušová

Torta red velvet

Ingrediencie

Cesto

  • 180 g zmäknutého masla Pilos
  • 210 g kryštálového cukru Castello
  • 4 vajíčka
  • 375 g hladkej múky Castello
  • 30 g kakaa Castello
  • 1 a 1/2 lyžičky soli Castello
  • 1 lyžička červeného potravinárskeho farbiva
  • 360 ml cmaru Pilos
  • 2 lyžičky vínneho octu Acentino
  • 2 lyžičky sódy bikarbóny

Krém

  • 400 g zmäknutého masla Pilos
  • 200 g práškového cukru Castello
  • 1 vanilkový struk
  • 600 g nátierky z čerstvého syra Goldessa classic

Na ozdobenie

  • 125 g ríbezlí

poslať nákupný zoznam

Postup

POTREBUJEME

  • šľahací mixér
  • 2 tortové formy s priemerom 18 cm
  • papier na pečenie
  • cukrárske vrecko s ozdobnou špičkou

Cesto

Maslo s cukrom vyšľaháme mixérom do peny. Po jednom zašľaháme vajíčka. Múku, kakao a soľ preosejeme. V cmare rozmiešame farbivo. Postupne k maslovej zmesi striedavo pridávame preosiate suché ingrediencie a cmar s farbivom. V octe rozmiešame sódu bikarbónu. Keď zmes napení, ručne ju vmiešame do cesta. Cesto rovnomerne rozdelíme do 2 foriem vystlaných papierom na pečenie a pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 30 minút.

Krém

Maslo vyšľaháme s cukrom a zrniečkami vanilky do peny. Postupne pridávame nátierku z čerstvého syra. Šľaháme iba krátko (do spojenia), aby sa krémový syr nezrazil.

Torta

Upečené a vychladnuté korpusy rozrežeme vodorovne na polovice. Každý plát korpusu natrieme pripraveným krémom. Uložíme na seba a uhladíme boky torty. Zvyšný krém prenesieme do cukrárskeho vrecka s ozdobnou špičkou a na vrch torty striekame ružičky. Na záver dozdobíme ríbezľami.

Komentáre (8)

zrušiť
  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 143 dňami
    Chcela by som sa opytat ci pani Bušova tie kolace aj ochutnava alebo je to len na peknu foto. Pretoze podla tohto receptu je torta absolutne nejedla. Je odporne slana 🤮

    odpoveď

  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 830 dňami
    Kde je červená repa v korpuse? A hlavne krém sa má piecť vo vodnom kúpeli ako NY cheesecake.No jasné asi tak ako každá cukráreň ma sacher tortu😀 Cukrárka s kurzom,zmysel pre humor rozhodne nechýba.

    odpoveď

  • Dominika

    Dominika
    pridané pred 837 dňami
    na tuto slecnu sa neda pozerat, ona je cukrarka? vsak ani cesto neviem rovno rozrezat :(

    odpoveď

  • Maťo

    Maťo
    pridané pred 836 dňami
    A vy ste chudera? Tak sa prezentujete :)

  • Martina

    Martina
    pridané pred 841 dňami
    A kde je ten "red"? Ved ten korpus je hnedy a nie cerveny. Troska nepodarok

    odpoveď

  • Mária

    Mária
    pridané pred 838 dňami
    tiež si myslím, že to umelé farbivo tam je zbytočné, a tiež toľko masla, ani sa nedivím, že sú amíci takí vyžratí

  • Hosť

    Hosť
    pridané pred 842 dňami
    Určite vyskúšam.

    odpoveď

  • Helena

    Helena
    pridané pred 842 dňami
    Wau, nemám slov, naozaj nádherné👍

    odpoveď

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistruj sa