Kuchyňa Lidla

Adriana Poláková

Zapečené palacinky so snehom

Ingrediencie

Palacinky

  • 200 g hladkej múky Castello
  • 300 ml mlieka Pilos
  • 2 vajíčka
  • 1 vanilínový cukor
  • štipka soli Castello
  • rastlinný olej Promienna (na potieranie panvice)
  • 400 g tvarohového vanilkového dezertu Pilos

Krém

  • 250 ml smotany na šľahanie Pilos (33%)
  • 4 žĺtky
  • 100 g práškového cukru Castello
  • 1 vanilínový cukor

Sneh

  • 4 bielky
  • 120 g kryštálového cukru Castello

poslať nákupný zoznam

Potrebujeme

  • metličku
  • panvicu
  • zapekaciu misu
  • šľahací mixér

Palacinky

Vo väčšej miske metličkou poriadne vymiešame múku s mliekom na hladké cesto. Ak je cesto príliš husté, prilejeme ešte trochu mlieka. Primiešame vajíčka, vanilínový cukor a na záver štipku soli. Palacinky pečieme na rozpálenej panvici s kvapkou oleja do zlatohneda.

Krém

Do hrnca dáme zovrieť smotanu. Medzitým v miske metličkou vymiešame žĺtky s práškovým a vanilínovým cukrom, kým zmes zbledne. Polovicu smotany nalejeme za stáleho miešame do žĺtkovej zmesi. Poriadne premiešame a prelejeme späť do hrnca k zvyšnej smotane. Uvaríme mierne hustý puding.

Zapečené palacinky

Vychladnuté palacinky natrieme tvarohom a zrolujeme. Poukladáme ich do zapekacej misy a zalejeme krémom. Pečieme v predhriatej rúre pri 180 °C približne 15 minút. Medzitým nad parou vyšľaháme bielky s cukrom na lesklý tuhý sneh. Palacinky po 15 minútach pečenia vyberieme z rúry a rovnomerne na ne navrstvíme sneh z bielkov. Dáme ich ešte asi na 10 minút do rúry zapiecť, aby bol sneh zlatistý. Pred podávaním necháme zapečené palacinky dôkladne vychladnúť.

Komentáre (7)

zrušiť
  • hosť

    hosť
    pridané pred 554 dňami
    Robila som dvakrat a boli vyborne :)

    odpoveď

  • A.:

    A.:
    pridané pred 662 dňami
    Vìborný dezert, ale ja som dal do plnky škoricovì cukor a bolo to víbornè:-)

    odpoveď

  • E.

    E.
    pridané pred 668 dňami
    Vyborný dezert aj sladka vecera akurat krem bol dost sladky .

    odpoveď

  • Pišta

    Pišta
    pridané pred 683 dňami
    Dnes som vyskúšal, podarilo sa a veľmi chutilo - aj mamina pochválila 👍😋

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 688 dňami
    Fakt, velmi dobré.Dík

    odpoveď

  • hosť

    hosť
    pridané pred 689 dňami
    Mnam... vyborne su.

    odpoveď

  • Miska

    Miska
    pridané pred 691 dňami
    Robila som ich , a musím povedať, že výborné, zjedli sa na posedenie :)

    odpoveď

zobraziť menej

Newsletter
Zaregistrujte sa

Newsletter