8
19
Zapečené palacinky so snehom

Zapečené palacinky so snehom

40 min
8 porcií

Palacinky

  • 200 g hladkej múky Castello
  • 300 ml mlieka Pilos
  • 2 vajíčka
  • 1 vanilínový cukor
  • štipka soli Castello
  • rastlinný olej Promienna (na potieranie panvice)
  • 400 g tvarohového vanilkového dezertu Pilos

Krém

  • 250 ml smotany na šľahanie Pilos (33%)
  • 4 žĺtky
  • 100 g práškového cukru Castello
  • 1 vanilínový cukor

Sneh

  • 4 bielky
  • 120 g kryštálového cukru Castello

Potrebujeme

  • metličku
  • panvicu
  • zapekaciu misu
  • šľahací mixér

Palacinky

Vo väčšej miske metličkou poriadne vymiešame múku s mliekom na hladké cesto. Ak je cesto príliš husté, prilejeme ešte trochu mlieka. Primiešame vajíčka, vanilínový cukor a na záver štipku soli. Palacinky pečieme na rozpálenej panvici s kvapkou oleja do zlatohneda.

Krém

Do hrnca dáme zovrieť smotanu. Medzitým v miske metličkou vymiešame žĺtky s práškovým a vanilínovým cukrom, kým zmes zbledne. Polovicu smotany nalejeme za stáleho miešame do žĺtkovej zmesi. Poriadne premiešame a prelejeme späť do hrnca k zvyšnej smotane. Uvaríme mierne hustý puding.

Zapečené palacinky

Vychladnuté palacinky natrieme tvarohom a zrolujeme. Poukladáme ich do zapekacej misy a zalejeme krémom. Pečieme v predhriatej rúre pri 180 °C približne 15 minút. Medzitým nad parou vyšľaháme bielky s cukrom na lesklý tuhý sneh. Palacinky po 15 minútach pečenia vyberieme z rúry a rovnomerne na ne navrstvíme sneh z bielkov. Dáme ich ešte asi na 10 minút do rúry zapiecť, aby bol sneh zlatistý. Pred podávaním necháme zapečené palacinky dôkladne vychladnúť.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info