0
2
Apple pie – jablkový koláčik v panvičke

Apple pie – jablkový koláčik v panvičke

1 h 30 m
3 porcie

Cesto

  • 350 g hladkej múky Castello
  • 1 lyžička trstinového cukru Belbake
  • štipka mletej škorice Kania
  • štipka soli Castello 
  • 225 g masla Pilos nakrájaného na kocky a zmrazeného
  • 80 ml studenej vody

 

Jablková náplň

  • 800 g jabĺk (cca 4 veľké jablká)
  • šťava z 1 citróna
  • 30 g roztopeného masla Pilos
  • 20 g Zlatého klasu
  • 1 lyžička mletej škorice Kania
  • 200 g sladeného kondenzovaného mlieka Pilos (vopred uvareného na karamel)

 

Servírovanie

  • 30 g práškového cukru Castello

 

POSTUP

POTREBUJEME

  • potravinársku fóliu
  • valček
  • 3 malé liatinové panvičky vhodné na gril
  • formičku na vykrajovanie v tvare hviezdy
  • gril s pokrievkou

 

Cesto

V miske zo sypkých ingrediencií a studeného masla vypracujeme mrveničku. Potom prilejeme vodu a zľahka zapracujeme do cesta. Cesto zabalíme do fólie a necháme aspoň hodinu odležať v chladničke alebo ho pripravíme deň pred grilovačkou.

 

Tip: Podľa potreby môžeme po lyžiciach pridávať studenú vodu.

 

Jablková náplň

Ošúpané jablká zbavené jadrovníkov nakrájame na drobné kúsky. Pokvapkáme ich citrónovou šťavou, pridáme roztopené maslo, Zlatý klas, mletú škoricu a sladené kondenzované mlieko uvarené na karamel a dôkladne premiešame.

 

Tip: Celú plechovku sladeného kondenzovaného mlieka vložíme do hrnca s vriacou vodou a varíme približne 2 hodiny. Kondenzované mlieko sa varením premení na hustú karamelovú hmotu, ktorú necháme dôkladne vychladnúť (najlepšie je pripraviť si skaramelizované kondenzované mlieko deň vopred).

 

Stuhnuté cesto rozdelíme na 6 častí. Každú z nich rozvaľkáme na pomúčenej pracovnej doske do tvaru kruhu. Kruhom vystelieme dno aj boky panvičky. Potom pridáme jablkovú náplň. V strede ďalšieho kruhu vyrežeme hviezdičku, prikryjeme panvičku, spoje dôkladne utesníme, aby náplň počas grilovania neunikala. Prebytočné cesto zrežeme a rovnakým spôsobom pripravíme ďalšie panvičky. Grilujeme ich na rozpálenom grile pod pokrievkou približne 45 – 60 minút.

 

Tip: Doba grilovania závisí od typu grilu.

 

Servírovanie

Jablkové koláčiky podávame posypané práškovým cukrom.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info