2
18
Cestovinový šalát s morčacím mäsom a sušenými paradajkami

Cestovinový šalát s morčacím mäsom a sušenými paradajkami

35 min
4 porcie
  • 400 g morčacích pŕs vcelku
  • 400 g  cestovín penne Combino
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • 100 ml olivového oleje Primadonna
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 1 menšia cuketa
  • 100 ml červeného vínneho octu Acentino
  • 50 g sušených paradajok v oleji Baresa
  • 50 g čiernych olív bez kôstok Baresa
  • 100 g cherry paradajok
  • čerstvá bazalka
  • 100 g rukoly
  • 50 g syra grana padano Lovilio

Postup

Potrebujeme

  • sitko

 

Cestoviny varíme vo vriacej osolenej vode približne 13 minút. Uvarené cestoviny scedíme.

Morčacie prsia umyjeme, osušíme a nakrájame na tenké rezance. Ochutíme soľou, korením a orestujeme ich na rozpálenej panvici na olivovom oleji.

Potom k nim pridáme cesnak nakrájaný na plátky. Keď je cesnak orestovaný dozlatista, pridáme cuketu nakrájanú na menšie kúsky nakrájanú cuketu. Krátko opečieme a podlejeme vínnym octom. Na záver pridáme uvarené a scedené cestoviny a premiešame.

Medzitým nakrájame sušené paradajky na menšie kúsky, olivy a cherry paradajky na polovice. Preložíme ich do väčšej misky a pridáme cestovinovo-mäsovú zmes. Zľahka premiešame a podľa potreby dochutíme soľou a čiernym korením. Pokvapkáme olivovým olejom a posypeme nasekanou bazalkou.

Servírovanie

Šalát servírujeme pri izbovej teplote alebo vychladený, ozdobený lístkami rukoly a hoblinkami syra grana padano.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info