1
5
Hruškový koláč

Hruškový koláč

45 min
12 porcií
  • 200 g kryštálového cukru
  • 1 lyžica mletej škorice
  • ½ muškátového orieška
  • 200 g polohrubej múky
  • 3 lyžice strúhanky
  • 3 hrušky
  • šťava z ½ citróna
  • 2 vajcia
  • štipka soli
  • 5 lyžíc olivového oleja
  • 200 g bieleho jogurtu
  • 8 g prášku do pečiva
  • 20 g masla
  • 2 lyžice medu
  • zmrzlina, javorový sirup

POSTUP

POTREBUJEME

  • strúhadlo
  • okrúhlu formu na pečenie s priemerom 28 cm

 

Rúru predhrejeme na 190 °C.

V menšej nádobe zmiešame 100 g cukru, škoricu, nastrúhaný muškátový oriešok, dve lyžice múky a strúhanky.

Umyté hrušky pozdĺžne prekrojíme na polovice, odstránime jadierka nakrájame na rovnomerné plátky. Vložíme do väčšej misy, dôkladne polejeme citrónovou šťavou, premiešame a potom posypeme pripravenou sypkou zmesou. Zľahka ešte raz premiešame.

Vajcia a zvyšný cukor so štipkou soli vymiešame do peny a postupne prilievame olej. Potom pridáme jogurt a po lyžiciach zapracujeme zvyšok preosiatej múky, do ktorej vopred zamiešame prášok do pečiva.

Formu na pečenie vytrieme maslom, jemne posypeme strúhankou a rovnomerne do nej rozotrieme cesto. Posýpkou obalené plátky hrušiek vtláčame do cesta tesne vedľa seba. V prípade potreby nožom zarovnáme dlhšie plátky hrušiek. Ovocie by sa po vtlačení nemalo dotýkať dna formy na pečenie.

Pečieme v rúre vyhriatej na 190 °C približne 35 - 40 minút. Ihneď po upečení polejeme koláč medom a pred podávaním posypeme škoricou, prípadne servírujeme s vanilkovou zmrzlinou či javorovým sirupom.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info