0
6
Strúhaný kokosový koláč

Strúhaný kokosový koláč

1 h 40 m
10 porcií

Tradične netradičný strúhaný kokosový koláč urobí radosť každému. Veronika mala tento týždeň v Kuchyni Lidla hosťa, Luciu Knihovú. Pečenie im išlo ako po masle!

Suroviny

Cesto

  • 300 g hladkej múky Belbake
  • 125 g práškového cukru Belbake
  • 20 g kakaa Belbake
  • 20 g kypriaceho prášku do pečiva Belbake
  • 190 g masla Pilos
  • 2 žĺtky


Náplň

  • 2 žĺtky
  • 140 g práškového cukru Belbake
  • 500 g jemného tučného tvarohu Pilos
  • 20 g Zlatého stebla Belbake
  • 180 g strúhaného kokosu Belbake
  • 2 bielky
  • štipka soli Kania


Poleva

  • 100 g horkej čokolády Fin Carré
  • 30 g masla Pilos


Servírovanie

  • 20 g strúhaného kokosu Belbake

 

Potrebujeme

kuchynský robot s nadstavcom lopatka, okrúhlu tortovú formu s vyberateľným dnom s priemerom 24,5 cm, ručný šľahač, strúhadlo


POSTUP

Cesto

V robote s nadstavcom lopatka vymiešame hladkú múku, práškový cukor, kakao, prášok do pečiva a kocky masla na mrveničku. Pridáme žĺtky a vymiesime kompaktné cesto. Pripravené cesto necháme odležať v chladničke minimálne 60 minút.


Náplň

Žĺtky vyšľaháme s práškovým cukrom do peny. Pridáme tvaroh, Zlaté steblo a kokos. Opäť premiešame a pridáme hustý sneh vyšľahaný z bielok a štipky soli. Sneh zapracujeme ručne.

Odležané cesto prekrojíme na polovicu a nastrúhame ho nahrubo.

Na dno formy nanesieme nastrúhanú polovicu cesta, prikryjeme náplňou a posypeme druhou polovicou nastrúhaného cesta. Koláč pečieme v rúre vyhriatej na 170 °C približne 30 – 40 minút. Po upečení ho necháme vo forme úplne vychladnúť.


Poleva

Čokoládu s maslom roztopíme vo vodnom kúpeli.

Polevu nanesieme na vychladnutý koláč, posypeme ho kokosom, nakrájame na rezy a podávame. 

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať