13
27
Malinovo-piškótové rezy

Malinovo-piškótové rezy

1 h 0 m
16 porcií

Korpus

  • 4 vajíčka
  • 4 lyžice práškového cukru Castello
  • 4 lyžice polohrubej muky Castello
  • 1 lyžička kypriaceho prášku do pečiva
  • 180 g detských piškót Tastino
  • tuzemák Alliance na pokvapkanie

Malinový krém

  • 500 g mrazených malín
  • 5 lyžíc trstinového cukru Belbake
  • 700 ml vody s malinovým sirupom Solevita (10%)
  • 2 vanilkové pudingy

Smotanový krém

  • 250 ml smotany na šľahanie Pilos (33%)
  • 500 g kyslej smotany Pilos (18%)
  • 40 g vanilínového cukru

Na ozdobenie

  • čokoláda na varenie Fin Carré (52 % kakaa)
  • čerstvá mäta

Postup

POTREBUJEME

  • šľahací mixér
  • plech na pečenie s rozmermi 30 x 40 cm
  • papier na pečenie
  • sitko
  • škrabku na zeleninu

Korpus

Celé vajíčka s cukrom vyšľaháme mixérom do peny (šľaháme aspoň 4 minúty). Ručne vmiešame preosiatu múku s práškom do pečiva. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a zarovnáme. Pečieme pri 180 °C približne 20 minút. Po upečení vyberieme cesto z plechu a necháme ho úplne vychladnúť. Vychladnuté cesto vrátime späť na plech, uložíme naň piškóty tesne vedľa seba a pokvapkáme tuzemákom.

Malinový krém

Do kastróla dáme rozvariť maliny s trstinovým cukrom. Varíme, až kým majú sirupovú konzistenciu. Potom ich cez sitko prepasírujeme do misky. Vznikne tak malinová omáčka. Omáčku prelejeme späť do kastróla, pridáme vanilkové pudingy rozmiešane vo vode s malinovým sirupom a povaríme do zhustnutia. Za občasného premiešania necháme vychladnúť.

Potom krémom zalejeme kolač s piškótami (trochu si odložíme na ozdobenie) a dáme stuhnúť do chladničky min. na 1 hodinu.

Smotanový krém

V miske vymiešame obe smotany spolu s cukrom a nalejeme na stuhnutý malinový krém. Necháme opäť stuhnúť v chladničke (najlepšie celú noc).

Servírovanie

Stuhnutý kolač nakrájame na kocky a dozdobíme čokoládovými hoblinkami, malinovým krémom, ktorý sme si odložili, a mätovým lístkom.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info