Beautifood
Sladké Tacos
50 min
16 porcií
Suroviny
- 150 g mrazených čučoriedok
- 2 lyžice javorového sirupu MCennedy
- 125 g karamelových sušienok Spekulatius Sondey
- 2 tortilly Snack Day
- 50 g masla Pilos
- repkový olej v spreji Belbake
- 250 g mascarpone Lovilio
- 1 balíček vanilínového cukru Belbake
- šťava z 1 limetky
- kôra z 1 limetky
- 1 hrsť čerstvej mäty
Potrebujeme
- plech na muffiny
Tip: Pozri našu ponuku pekáčov a foriem na pečenie
POSTUP
Rozmrazené čučoriedky zmiešame s 1 lyžicou javorového sirupu a odložíme stranou. Sušienky rozdrvíme najemno.
Z každej tortilly vykrojíme 8 kruhov, ktoré z oboch strán potrieme maslom a obalíme v sušienkovej zmesi.
Plech na muffiny otočíme a vrch posprejujeme olejom. Medzi jednotlivé košíčky vložíme krúžky tak, aby sme vytvorili tvar tacos. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C cca 10 minút. Po upečení necháme vychladnúť.
V mise zmiešame mascarpone, 1 lyžicu javorového sirupu, vanilínový cukor, šťavu aj kôru z limetky. Tacos naplníme krémom a čučoriedkami.
Servírovanie
Tacos na záver ozdobíme lístkami mäty.