22
114
Nepečený karamelový krémeš

Nepečený karamelový krémeš

2 h 0 m
9 porcií

Doprajte si oddych. Oslaďte si život lahodným receptom od Veroniky a Nutelindochky. Nepečený karamelový krémeš okúzli rodinu, priateľov a každú návštevu. Vyskúšajte jeho prípravu podľa nášho receptu.

Suroviny

Karamel

  • 250 ml smotany na šľahanie Pilos (33 %)
  • 300 g kryštálového cukru Belbake
  • 40 ml vody
  • 1 lyžička soli Kania
  • 100 g masla Pilos


Krém

  • 120 g kryštálového cukru Belbake
  • 80 g Zlatého klasu
  • 800 ml mlieka Pilos
  • 150 g masla Pilos
  • 250 ml smotany na šľahanie Pilos (33 %)
  • 250 g mascarpone Lovilio

 

  • 3 balenia karamelových sušienok Sondey

Potrebujeme

  • robot s nadstavcom metlička, formu s vyberateľným dnom s priemerom 24 cm

POSTUP

Karamel

V malom hrnci zohrejeme smotanu na šľahanie.

Medzitým necháme v hrnci s hlbokým dnom cukor s vodou karamelizovať.

Prilejeme zohriatu smotanu a prisypeme soľ. Zmes necháme prevrieť.

Tip: Čím dlhšie karamel varíme, tým bude tmavší.

Hotový karamel odstavíme a necháme mierne vychladnúť. Pridáme maslo, premiešame, prelejeme do misky a necháme v chladničke úplne vychladnúť.

Krém

Cukor, Zlatý klas a 100 ml mlieka rozmiešame v miske dohladka.

V hrnci necháme zovrieť 700 ml mlieka, prilejeme pripravenú zmes a miešame do hustého pudingu. Prihodíme maslo, premiešame a necháme vychladnúť.

V robote vyšľaháme smotanu a mascarpone. Postupne prilievame puding a šľaháme, kým sa hmoty spoja a vznikne krém.

Na dno formy uložíme sušienky, pridáme polovicu krému, ďalšiu vrstvu sušienok, krém a na záver vrstvu sušienok. Karamel nalejeme navrch koláča a ozdobíme rozdrvenými sušienkami. Nepečený karamelový krémeš necháme stuhnúť v chladničke ideálne do ďalšieho dňa.

Pridať do kuchárskej knihy
Ohodnotiť recept
  • H
    Hosť
    27. november 2023, 19:05

    Zakusok je prilis sladky a to ja sladke velmi mozem. Ja by som to robila bez karamelu navrhu. Krem som mala riedky, aj ked som dala menej mlieka a slahacky. Stuhol po 2 dnoch v chladnicke.

    Odpovedať
  • H
    Hosť
    18. apríl 2023, 14:44

    Dobrý deň. Môžem sa spýtať, akú značku hrnca používate? Ďakujem.

    Odpovedať
    • Kuchyňa Lidla
      23. apríl 2023, 21:04

      Dobrý deň, Veronika pripravuje v hrnci ERNESTO. 😇 Pre bližšie info pripájam link - https://www.lidl.sk/p/ernesto-hrniec-z-hlinikovej-zliatiny-o-24-cm/p100348342. Veríme, že rovnako dobre poslúži aj Vám. 😍

      Odpovedať
      • H
        Hosť
        24. apríl 2023, 10:53

        Ďakujem pekne😊

        Odpovedať
  • H
    Hosť
    31. marec 2023, 16:33

    Úžasný koláčik

    Odpovedať
    • Kuchyňa Lidla
      04. apríl 2023, 08:52

      Dobrý deň, ďakujeme krásne za Váš komentár. 😇 Tešíme sa, že sa Vám krémeš páči. Ktorý sladký recept od Veroniky je Váš obľúbený? 😍

      Odpovedať
  • D
    Denisa Pihuličová
    23. marec 2023, 22:29

    Karamelová chuť nie je moja topka, ale tento krémeš chutil výborne. Trochu sladší, ale karamel jednoducho taký je. Krásne sa podaril, vyzeral presne ako ten Váš. Ďakujem.

    Odpovedať
    • Kuchyňa Lidla
      26. marec 2023, 21:30

      Dobrý deň Denisa, ďakujeme za Váš komentár. Tešíme sa, že krémeš vyšiel tak, ako aj Veronike. 😍

      Odpovedať
  • H
    Hosť
    13. marec 2023, 09:47

    Zákusok výborný, chuť úžasná..akurát nedržal tvar, akoby bol redší krém

    Odpovedať
    • Kuchyňa Lidla
      26. marec 2023, 21:30

      Dobrý deň, ďakujeme za milý komentár. Mrzí nás, že krém bol redší. Veríme, že nabudúce bude držať tvar. 😍

      Odpovedať
Zobraziť viac komentárov


Máš všetko, čo potrebuješ?

Kuchynské pomôcky a mnoho iného nakúpiš v našom online shope na Lidl.sk.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať