2
4
Kokosovo-čučoriedkový koláč

Kokosovo-čučoriedkový koláč

45 min
16 porcií

Suroviny

  • 4 vajcia
  • 70 g kryštálového cukru Belbake
  • 30 ml kokosovo-ryžového nápoja Vemondo alebo mlieka Pilos
  • 45 ml repkového oleja Vita D’or
  • 90 g hladkej múky Belbake (+ 2 lyžice na vysypanie formy)
  • 30 g strúhaného kokosu Belbake
  • ½ lyžičky kypriaceho prášku do pečiva Belbake
  • štipka soli Kania
  • 1 lyžica masla Pilos (na vymazanie)


Servírovanie

  • 7 lyžíc čučoriedkového džemu Maribel
  • 1 hrsť strúhaného kokosu Belbake
  • 100 g čerstvých čučoriedok

Potrebujeme

metličku, formu alebo plech na pečenie s rozmermi cca 22,5 × 22,5 cm

POSTUP

Žĺtky vymiešame spolu s cukrom do svetložltej peny. Prilejeme kokosovo-ryžový nápoj, olej a premiešame. Prisypeme múku, kokos, kypriaci prášok a miešame, kým vznikne stredne husté cesto.

Bielky so štipkou soli vyšľaháme do pevného snehu. Stierkou sneh opatrne zapracujeme do kokosového základu. Cesto vylejeme do maslom vymazanej a múkou vysypanej formy. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 25 – 30 minút.

Servírovanie

Ešte teplý koláč potrieme čučoriedkovým džemom a posypeme strúhaným kokosom. Podávame s čerstvými čučoriedkami.

Pridať do kuchárskej knihy
Ohodnotiť recept
  • J
    Jozef Martinka
    13. november 2021, 16:49

    Podaril sa mi parádne ,nadýchaný a šťavnatý..akurát som nepridal ryzovo kokosové mlieko ,v Anglicku som ho nenašiel ,neviem či som prišiel ešte o lepší kulinársky zážitok ,ale yumiiiii 🤗🤤

    Odpovedať
  • H
    Hosť
    13. november 2021, 13:43

    Dobrý deň. Je uvedené množstvo prášku do pečiva dostatočne? Absolútne, ani troška sa nezdvihol. ☹️

    Odpovedať
    • H
      Hosť
      14. november 2021, 17:11

      Rovnaká skúsenosť, nezdvihol sa ani o mm, ešte je aj mastný a sneh som mala vyšľahaný dobre, blee ☹

      Odpovedať
      • H
        Hosť
        14. november 2021, 18:33

        Druhý pokus sa vydaril, problém bol v rozmery pekáča. Takže pravdu mal pan Martinka. Výzor ôk, chuť budeme testovať na ranajky 🙂

        Odpovedať
        • H
          Hosť
          18. november 2021, 19:44

          Ja som mala aj rozmer pekáča nič nepomohlo. Aj sneh bol ok. Dávala som mlieko obyčajne miesto kokosoveho

          Odpovedať
    • J
      Jozef Martinka
      13. november 2021, 16:50

      Ja som robil všetko podľa receptu a zdvihol sa krásne ...dobrý sneh bol základ

      Odpovedať


Máš všetko, čo potrebuješ?

Kuchynské pomôcky a mnoho iného nakúpiš v našom online shope na Lidl.sk.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info