1
15
Mramorová torta s čokoládovým krémom

Mramorová torta s čokoládovým krémom

2 h 0 m
16 porcií

Suroviny

  • 400 g masla Pilos
  • 280 g kryštálového cukru Belbake
  • 6 vajec
  • 300 g hladkej múky Belbake
  • 1 lyžička kypriaceho prášku do pečiva Belbake
  • 1 lyžička sódy bikarbóny
  • 250 ml mlieka Pilos
  • 20 g kakaa Belbake


Krém

  • 400 g nátierky z čerstvého syra Milbona
  • 250 g mascarpone Milbona
  • 200 ml smotany na šľahanie Pilos (33 %)
  • 200 g horkej čokolády Fin Carré
  • 150 g lieskovoorieškovo-kakaovej nátierky Choco Nussa


Servírovanie

  • 80 g lieskových orechov Alesto
  • 120 g lieskovoorieškovo-kakaovej nátierky Choco Nussa

Potrebujeme

kuchynský robot s nadstavcom lopatka, okrúhlu tortovú formu s priemerom 24,5 cm, papier na pečenie, cukrárske vrecko


POSTUP

Maslo vyšľaháme s cukrom do peny.

Tip: Suroviny by mali mať izbovú teplotu, aby sa nezrazili. 

Postupne primiešavame vajcia, preosiatu múku s práškom do pečiva, sódu bikarbónu a mlieko. Polovicu cesta prelejeme do tortovej formy vystlanej papierom na pečenie. Do druhej polovice cesta vmiešame kakao.

Nanesieme ho v kôpkach a pomocou noža alebo špajdle mramorujeme. Pečieme v rúre vyhriatej na 170 °C približne 60 minút. Po upečení necháme v rúre úplne vychladnúť a následne ho prerežeme polovicu.

Horkú čokoládu roztopíme vo vodnom kúpeli. V robote vyšľaháme nátierku z čerstvého syra, mascarpone a smotanu dopolotuha. Primiešame lieskovoorieškovo-kakaovú nátierku a prilejeme roztopenú čokoládu. Krém prenesieme do cukrárskeho vrecka a polovicu krému nanesieme na prvý korpus. Prikryjeme druhým korpusom a krémom. Zvyšný krém nanesieme aj po bokoch torty.

Tortu necháme stuhnúť v chladničke ideálne do ďalšieho dňa.


Servírovanie

Nátierku prenesieme do cukrárskeho vrecka bez špičky a na vrch torty ozdobne nanesieme kruhy. Na záver tortu ozdobíme lieskovými orechmi.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať