Krémové šampiňónové cestoviny
Suroviny
- 2 lyžice masla Pilos
- 1 lyžica olivového oleja Primadonna
- 1 cibuľa
- 3 strúčiky cesnaku
- 500 g šampiňónov
- 2 lyžičky soli Kania
- 300 ml vody
- 1,5 lyžice dijonskej horčice Kania
- 2 lyžice hladkej múky Belbake
- 2 lyžice kyslej smotany Pilos (14 %)
- 300 g cestovín Combino
- 1 hrsť čerstvej petržlenovej vňate
Potrebujeme
hlbokú panvicu s pokrievkou
POSTUP
Na masle s olejom opražíme nakrájanú cibuľu s cesnakom. Pridáme umyté a nakrájané šampiňóny a dusíme pod pokrievkou, kým zmäknú. Osolíme, prilejeme vodu, pridáme dijonsku horčicu a múku. Miešame, kým vznikne jednotná omáčka. Nakoniec vmiešame kyslú smotanu.
Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale. Primiešame ich k šampiňónovej omáčke.
Servírovanie
Krémové šampiňónové cestoviny servírujeme posypané lístkami petržlenovej vňate.


Marcel Ihnačák
Martin Pyco Rausch
Veronika Bušová
Adriana Poláková
Roman Paulus
LIDL
Beautifood
Viktor Nagy
Šimon Kán
Juraj "Kuco" Kucka