0
0
XXL burger

XXL burger

2 h 0 m
5 porcií

Suroviny

  • 100 ml mlieka Pilos
  • 200 ml vody
  • 20 g droždia
  • 600 g hladkej múky Belbake
  • 50 g masla Pilos + na vymazanie formy
  • 3 vajcia
  • soľ Kania
  • sezam
  • 4 lyžice majonézy Kania
  • 1 lyžica kečupu Kania
  • 1 lyžička horčice Kania
  • ½ cibule
  • 1 kyslá uhorka Freshona
  • čierne mleté korenie Kania
  • 1 kg mletého hovädzieho mäsa
  • repkový olej Vita D´or  
  • 200 g taveného syra cheddar Pilos
  • ¼ ľadového šalátu
  • 2 – 3 paradajky

Potrebujeme

  • tortovú formu na pečenie s priemerom cca 26 cm, papier na pečenie, veľký plech

POSTUP

Cesto

V teplom mlieku s vodou rozmiešame droždie a necháme odstáť, kým začne pracovať.

V mise zmiešame múku, maslo, dve vajcia, soľ, kvások a vymiesime cesto.

Dno tortovej formy vystelieme papierom na pečenie a boky vymažeme maslom. Vypracované cesto vložíme do formy a necháme hodinu kysnúť. Potom ho potrieme rozšľahaných vajíčkom a posypeme sezamom. Pečieme v rúre vyhriatej na 160 °C cca 30 – 40 minút.

Dresing

Majonézu, kečup, horčicu, nadrobno nasekanú cibuľu a kyslú uhorku, soľ, čierne korenie a lyžicu nálevu z uhoriek zmiešame.

Mäso osolíme, okoreníme a vytvarujeme z neho na olejom vymazanom plechu veľkú placku.

Tip: Placka musí mať väčší priemer ako samotná žemľa, pretože mäso sa pri pečení scvrkáva. 

Pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C cca 15 – 20 minút. Na ešte horúce mäso poukladáme plátky syra.

Žemľu pozdĺžne prerežeme a obe strany potrieme dresingom. Na spodnú časť položíme nasekaný šalát. Naň dáme upečené mäso, ďalej plátky syra, plátky paradajok, znovu šalát a nakoniec prikryjeme vrchnou časťou žemli.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať