Beautifood
Maxi cookie na panvici
1 h 0 m
10 porcií
Suroviny
- 135 g masla Pilos
- 100 g trstinového cukru Belbake
- 50 g kryštálového cukru Belbake
- 2 vajcia
- 220 g hladkej múky Belbake
- ½ lyžičky kypriaceho prášku do pečiva Belbake
- štipka soli Kania
- 75 g horkej čokolády Fin Carré (74 % kakaa)
- 75 g bielej čokolády Academy
Servírovanie
- zmrzlina podľa chuti (napr. vanilková)
Potrebujeme
liatinová panvica s priemerom cca 30 cm (vhodná aj do rúry)
POSTUP
Na liatinovej panvici roztopíme maslo. Prisypeme trstinový a kryštálový cukor a miešame, kým sa ingrediencie roztopia a spoja. Stiahneme z tepelného zdroja a necháme dôkladne vychladnúť.
Potom postupne po jednom primiešame vajíčka, múku, kypriaci prášok, soľ a na drobné kúsky nakrájané obe čokolády.
Pečieme v rúre vyhriatej na 175 °C približne 25 minút.
Servírovanie
Maxi cookie servírujeme priamo v panvici s kopčekmi zmrzliny.
