5
6
Ryžový nákyp s broskyňami

Ryžový nákyp s broskyňami

1 h 0 m
6 porcií

 

  • 250 g guľatozrnnej ryže
  • 700 ml plnotučného mlieka Pilos
  • 120 g zmäknutého masla Pilos
  • 50 g medu
  • 5 vajíčok
  • kôra z 1 citróna
  • ½ lyžičky soli Castello
  • 400 g zaváraných broskýň Freshona
  • 80 g kryštálového cukru Castello

 

Ešte budeme potrebovať

  • maslo Pilos na vymastenie formy
  • hladkú múku Castello na vysypanie formy

POSTUP

POTREBUJEME

 

  • robot s nadstavcom metlička a lopatka
  • strúhadlo na kôru
  • stierku, formu na pečenie s vyberateľným dnom (cca 22 x 22 cm)
  • metličku na šľahanie
  • misku na vodný kúpeľ

 

Umytú ryžu uvaríme v mlieku. Počas varenia miešame, aby sa nepripaľovala. Maslo s medom vyšľaháme do peny. Postupne po jednom zašľaháme žĺtky, citrónovú kôru a nakoniec aj vychladnutú ryžu.

 

Z 2 bielkov a štipky soli vyšľaháme tuhý sneh a opatrne zapracujeme do ryžovej zmesi. Polovicu zmesi navrstvíme do maslom vymazanej a múkou vysypanej formy. Na ňu uložíme scedené broskyne (šťavu si odložíme na neskôr) a prikryjeme druhou polovicou ryže. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 20 minút.

 

Medzitým zvyšné bielky spolu s cukrom miešame metličkou nad vodným kúpeľom, kým sa cukor rozpustí. Potom vyšľaháme na vysokých otáčkach tuhý lesklý sneh. Na upečený nákyp ozdobne navrstvíme sneh, vložíme naspäť do rúry a pečieme ešte 10 minút pri 200 °C.

 

Servírovanie

 

Ryžový nákyp podávame preliaty šťavou z kompótu.

Pridať do kuchárskej knihy
Ohodnotiť recept

Máš všetko čo potrebuješ?

Kuchynské pomôcky a mnoho iného nájdeš na www.lidl-shop.sk

  • H
    Hosť
    29. august 2020, 14:49

    Nákyp som robil 2x a 2 x vyšla rozdzabana ryža v mlieku.. Určite je tam chyba nepiect 20 minút ale dlhšie

    Odpovedať
    • H
      Hosť
      15. október 2020, 01:20

      A pozreli ste si aj video? Ryzu treba najprv v mlieku uvarit, piect sa dava ryza uz uvarena, ziadne tekute mlieko uz v tomto stadiu nie je pritomne

      Odpovedať
  • H
    Hosť
    10. jún 2020, 16:18

    Nakyp je vynikajici, nadychany a citronova kora mu dodava super chut.. len by som podotkla, do mlieka treba pred varenim hodit aspon 2 lyzice cukru, inak je nakyp bez chuti... prvy som robila presne podla receptu a nevedela som ho na taniery docukrovit, co nebol vobec sladky.. druhy som uz teda pridala cukor a super... :) aj do snehu som dala za kavovu lyzicku

    Odpovedať
  • Katarina Senderáková
    08. február 2020, 17:05

    Zatial vsetky recepty super. Ale toto mi nevyslo uplne presne. Sa mi zdalo Malo ryze a vela vajec. Tak ryzu som este dovarila. A sneh mi nevysiel taky pekny nadychany 😁 Nevadi, ucime sa...

    Odpovedať
  • H
    Hosť
    28. október 2019, 14:14

    na rysýový nakyp sa nikdovske nikdy nedaval sneh...........sneh sa davala dáva na žemlovku.tak nešpekulujte.neinovujte

    Odpovedať
    • H
      Hosť
      04. december 2019, 12:24

      Vy budete asi ina kuchárka 🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️

      Odpovedať
    • H
      Hosť
      01. november 2019, 11:33

      My doma dávame odkedy sa pamätám... Takže minimálne 30 rokov sa dava

      Odpovedať
    • H
      Hosť
      30. október 2019, 11:09

      Riadne konzervativny nazor.

      Odpovedať
    • H
      Hosť
      28. október 2019, 21:36

      Ale dáva

      Odpovedať
  • H
    Hosť
    23. október 2019, 18:09

    Dobrý deň, chcem sa opýtať či by bolo možné kúpiť mixér ktorý použivate pri dezertoch Ďakujem.

    Odpovedať
    • H
      Hosť
      24. september 2020, 17:21

      Dobry, takyto robot kupite v inych obchodoch je to znacka KitchenAid Artisan.Vynikajuci robot.Len trosku drahy :)

      Odpovedať
    • kuchynalidla.sk
      24. október 2019, 13:33

      Určite, ale sledujte aj ponuku na našom e-shope nakoľko je možné, že v dohľadnej dobe bude podobný typ mixéru v ponuke. Prajeme krásny deň.

      Odpovedať
    • kuchynalidla.sk
      24. október 2019, 13:31

      Dobrý deň Dominika, tento typ mixéru žiaľ u nás nenájdete, ale podobný ručný mixér máme aktuálne v ponuke na e-shope, ktorý nájdete tu https://www.lidl-shop.sk/p/silvercrest-rucny-mixer-10-dielna-suprava/p100266213#searchTrackingId=Product.100266213&searchTrackingChannel=sk&searchTrackingEvent=click&searchTrackingOrigPageSize=36&searchTrackingOrigPos=67&searchTrackingPageSize=36&searchTrackingPos=67&searchTrackingTitle=SILVERCREST%C2%AE%20Ru%C4%8Dn%C3%BD%20mix%C3%A9r%2C%2010-dielna%20s%C3%BAprava&searchTrackingMasterId=Product.100266213&searchTrackingSimi=100.0&searchTrackingPage=2&list=search. Prajeme pekný deň :).

      Odpovedať

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info