Beautifood
Palacinky 321
35 min
8 porcií
Suroviny
Palacinky
- 300 ml plnotučného mlieka Pilos
- 200 g hladkej múky Belbake
- 200 ml vody
- 2 vajcia
- 100 ml slnečnicového oleja Vita D‘or
- štipka soli Kania
Krém
- 250 g mascarpone Lovilio
- 1 vanilínový cukor Belbake
- šťava z ½ citróna
- 50 ml smotany na šľahanie Pilos (33 %)
Servírovanie
- čerstvé čerešne
- 100 g horkej čokolády Fin Carré (74 %)
- práškový cukor Belbake
Potrebujeme
- panvicu na palacinky, strúhadlo
POSTUP
Palacinky
Všetky suroviny zmiešame a pripravené hladké cesto odložíme na 15 minút do chladničky.
Krém
Suroviny spolu vyšľaháme dotuha.
Palacinky opekáme na rozohriatej panvici z oboch strán dozlatohneda.
Servírovanie
Palacinky 123 potrieme krémom, na ktorý poukladáme čerešne zbavené kôstok. Posypeme nastrúhanou čokoládou a zložíme do trojuholníka. Podávame posypané cukrom.