![](https://kuchynalidla.sk/storage/app/uploads/public/5fa/c06/c14/5fac06c14894e435817211.jpg)
Ako konfitovať kačacie stehno?
Konfitovanie je starý spôsob prípravy mäsa. V minulosti, keď ešte neboli chladničky, sa táto technika používala na konzervovanie. Výhodou je, že po upečení mäso ostáva šťavnaté. Ak sa chcete dozvedieť viac, pozrite si Romanove video.