Beautifood
Banánová bábovka
1 h 0 m
14 porcií
Suroviny:
- 2 vajcia
- 110 g masla Pilos
- 130 g trstinového cukru Belbake
- 3 jemne prezreté banány
- 220 g hladkej múky Belbake
- ½ lyžičky sódy bikarbóny Belbake
- 1 lyžička prášku do pečiva Belbake
- 1 lyžička mletej škorice Kania
Ešte budeme potrebovať
- 1 lyžica masla Pilos na vymastenie formy
- 2 lyžice hladkej múky Belbake na vysypanie formy
- práškový cukor Belbake na posypanie
- džem podľa vlastného výberu
Potrebujeme
kuchynský robot s nadstavcom metlička, forma na bábovku
POSTUP
V kuchynskom robote s nadstavcom metlička vymiešame maslo s vajíčkami do bledej peny, pridáme trstinový cukor, premiešame, pridáme roztlačené banány, hladkú múku, sódu bikarbónu, prášok do pečiva a mletú škoricu. Miešame, kým sa všetky ingrediencie prepoja do jednotného cesta. Formu na bábovku vytrieme maslom a vysypeme múkou. Cesto rovnomerne vlejeme do formy a pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C cca 40 – 45 minút.
Servírovanie
Bábovku posypeme práškovým cukrom a potrieme džemom.