0
7
Bravčové karé so šampiňónmi a s tarhoňou

Bravčové karé so šampiňónmi a s tarhoňou

2 h 0 m
3 porcie

Suroviny

Bravčové karé

  • 1 cibuľa
  • 2 lyžice bravčovej masti Pikok
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 600 g bravčového karé
  • soľ Kania
  • čierne mleté korenie Kania
  • 250 g hnedých šampiňónov
  • 1 lyžička mletej rasce Kania
  • 1 lyžica hladkej múky Belbake
  • 1 lyžička mletej sladkej papriky Kania


Tarhoňa

  • 1 a ½ bravčovej masti Pikok
  • 300 g tarhone Tiradell


Servírovanie

  • čerstvá petržlenová vňať
  • 4 kyslé uhorky Freshona

Potrebujeme

potravinársku fóliu


POSTUP

Bravčové karé

Nadrobno nakrájanú cibuľu orestujeme v hrnci na masti. Prihodíme nadrobno nasekaný cesnak a základ ďalej restujeme. Mäso naklepeme, postupne ho pridáme k cibuľovo-cesnakovej zmesi, aby sa zatiahlo. Osolíme, okoreníme, pridáme na plátky nakrájané šampiňóny a chvíľu dusíme. Keď sa voda vyparí, šampiňóny orestujeme. Prisypeme rascu a znížime teplotu. Prisypeme hladkú múku s mletou paprikou, premiešame, prilejeme vodu a varíme do zmäknutia.


Tarhoňa

Tarhoňu nasypeme do odmerky po okraj. Presypeme do hrnca s masťou a restujeme cca 4 minúty. Následne zalejeme 1 a ½ rovnakej odmerky vody a varíme približne 5 minút. Odstavíme a pod pokrievkou necháme postáť približne 30 minút. 


Servírovanie

Bravčové karé so šampiňónmi servírujeme s tarhoňou, kyslými uhorkami a na záver ozdobíme petržlenovou vňaťou.

Pridať do kuchárskej knihy
Ohodnotiť recept
Zatiaľ nikto nekomentoval


Máš všetko, čo potrebuješ?

Kuchynské pomôcky a mnoho iného nakúpiš v našom online shope na Lidl.sk.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať