Viktor Nagy
Retro nepečená piškótová torta s jahodami
Suroviny
- 800 g kyslej smotany Pilos
- 3 × 20 g vanilínového cukru Belbake
- 3 balenia piškót Sondey
- 3 konzervy jahôd v sladkom náleve (po cca 410 g) Freshona
Potrebujeme
miska, tortová forma (24 cm), stierka, nôž
POSTUP
Kyslú smotanu vložíme do misky, pridáme vanilínový cukor a dôkladne premiešame. Na dno tortovej formy poukladáme prvú vrstvu piškót. Jahody z prvej konzervy nakrájame na menšie kúsky. Piškóty jemne pokvapkáme nálevom z jahôd. Pridáme nakrájané jahody a natrieme prvú tretinu smotanového krému. Rovnaký postup zopakujeme aj pri druhej vrstve. Na smotanový krém poukladáme piškóty. Jemne ich pokvapkáme nálevom a pridáme nakrájané jahody. Vrch natrieme druhou tretinou krému. Nakoniec vytvoríme tretiu vrstvu. Poukladáme piškóty, jemne ich pokvapkáme nálevom a pridáme jahody z poslednej konzervy. Navrch rozotrieme zvyšný smotanový krém. Povrch uhladíme a ozdobíme piškótami poukladanými do kruhu. Tortu prikryjeme potravinovou fóliou a necháme stuhnúť v chladničke cez noc. Pred podávaním tortu opatrne obrežeme nožom po okrajoch formy. Vyberieme z formy a nakrájame na jednotlivé porcie.