12
20
Čokochlebík so srdiečkom

Čokochlebík so srdiečkom

3 h 0 m
12 porcií

Svetlé cesto

  • 90 g zmäknutého masla
  • 90 g práškového cukru
  • 70 g hladkej múky
  • 1 vajíčko
  • 1 zarovnaná lyžička kypriaceho prášku do pečiva
  • 2 lyžice strúhaného kokosu
  • 1 lyžica mlieka Pilos

Tmavé cesto

  • 175 g zmäknutého masla
  • 175 g práškového cukru
  • 150 g hladkej múky
  • 1 kopcovitá lyžička kypriaceho prášku do pečiva
  • 3 vajíčka
  • 35 g kakaa Castello
  • 1 lyžica mlieka Pilos
  • maslo na vymastenie formy
  • hladká múka na vysypanie formy

Potrebujeme

  • šľahací mixér
  • plech s rozmermi 20 x 25 cm
  • papier na pečenie
  • formičku na vykrajovanie v tvare srdiečka
  • sitko
  • formu na biskupský chlebík s rozmermi cca 30 x 10 x 10 cm

Postup

Srdiečka zo svetlého cesta

Maslo s práškovým cukrom vyšľaháme mixérom dopenista. Potom prisypeme 1 lyžicu hladkej múky, 1 celé vajíčko a zmes dohladka vymiešame. Zvyšnú múku zmiešame s kypriacim práškom a postupne po lyžiciach zašľahávame do zmesi. Na záver vmiešame do cesta strúhaný kokos. Ak je cesto príliš husté, môžeme ho zriediť lyžicou mlieka. Pripravené cesto rozotrieme na malý plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre asi 20 minút pri 180 °C. Upečené cesto necháme vychladnúť a potom z neho povykrajujeme srdiečka. Zo srdiečok stiahneme alebo zrežeme hnedú kožu, ktorá sa na ceste počas pečenia vytvorila. Srdiečka rozložíme na tanier a dáme ich do mrazničky aspoň na 1 hodinu poriadne stuhnúť.

Tmavé cesto

Maslo s práškovým cukrom vyšľaháme mixérom dopenista. Múku zmiešame s práškom do pečiva. Lyžicu sypkej zmesi a 1 vajíčko poriadne zašľaháme do maslovej zmesi. Takto postupne zašľaháme všetky 3 vajíčka a celú sypkú zmes. Nakoniec do cesta preosejeme kakao a cesto ešte raz dôkladne premiešame. Ak je príliš husté, môžeme ho zriediť troškou mlieka.

Čokochlebík

Na dno formy na biskupský chlebík vytretej maslom a vysypanej múkou nalejeme asi 1/3 tmavej zmesi, do ktorej opatrne špičkami pozapichujeme zmrazené srdiečka jedno vedľa druhého. Srdiečka zalejeme zvyšným tmavým cestom. Formu vložíme do vyhriatej rúry a pečieme približne 40 minút pri teplote 170 °C. Upečený čokochlebík necháme vychladnúť vo forme a až potom ho vyklopíme.

Pridať do kuchárskej knihy
Ohodnotiť recept
  • H
    Hosť
    24. apríl 2022, 11:32

    Robím ho už druhýkrát, chcem vychytať chybičky. A možno mi aj poradíte... Na prvý raz bol chuťovo vynikajúci, no srdiečka neboli až také zreteľné, možno aj preto, že som ich naukladala s medzerami a tak aj ostali po prekrojení (stratené). Nemala som malý plech, tak som biele cesto len dala na väčší plech a tam sa mi rozlialo a bolo aj veľmi tenké. Teraz (druhý pokus) som to dala do klasického pekáča (1/2 plechu) a dala trochu viac kypriaceho prášku. Biele cesto krásne vyskočilo a nezhnedlo až tak veľmi. Teraz je v mrazničke... no som asi netrpezlivá... musí tam byť celú hodinu? A otázka, čo ste robili so zvyškom bieleho cesta? Ja som ho rozdrvila a dala do mini tortovej formy a zapiekla na 10 min, ako keď sa robí keksíkový koláč. Idem naň dať džem alebo ovocie a mascarpone so šľahačkou... na tom asi nič nepokazím... 😄

    Odpovedať
  • H
    Hosť
    08. marec 2015, 14:00

    Neviete náhodou kde sa daju kúpiť tie fľaše čo boli tam v predu? ďakujem..

    Odpovedať
  • H
    Hosť
    16. február 2015, 15:44

    koláčik chutil ako bábovka, ja som upečené srdiečka nezoškraboval Poznámka: srdiečka kľudne zapichnine až po spodok, pečením ich cesto nadvihne http://postimg.org/image/pn1w8ycoh/

    Odpovedať
  • simonka
    08. február 2015, 13:44

    Je to super koláčik lahky len je to veľa práce :)

    Odpovedať
  • Dominika
    08. február 2015, 11:24

    no...takže :D chuťovo fajn, spravila som k tomu šľahačku :) výzorovo to treba doladiť...biele cesto som spravila tenké, tým pádom bolo pripečené, zle sa odrezávala hnedá kožka,srdiečka nedržali a všelijako sa to pohýbalo v tom ceste :D druhýkrát bude lepšie :) ale inak milý koláčik ku káve...ešte by to bolo s obmenou dobré že namiesto srdiečok do vnútra banán potretý džemom, niečo na štýl rolády :)

    Odpovedať
Zobraziť viac komentárov


Máš všetko, čo potrebuješ?

Kuchynské pomôcky a mnoho iného nakúpiš v našom online shope na Lidl.sk.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať